<div data-empty="false">مما لا جدال فيه أن الرحالة الجغرافيين، بغض النظر عن جنسياتهم وأهداف رحلاتهم في منطقة الخليج والجزيرة العربية قديماً، وتباين آرائهم وتقييماتهم لما شاهدوه، أسهموا بقدر كبير في إعطائنا صورة لأنماط العلاقات الاجتماعية والاقتصادية والسياسية والثقافية السائدة في المنطقة قديماً.</div>فلولا ما وضعوه من مؤلفات وما سطروه من مخطوطات لاستحال علينا تشكيل صورة واضحة عن المدن والبنادر والتجمعات السكانية، وعلاقة القبائل بعضها ببعض، وجوانب الاهتمامات والصراعات، وأسباب الحروب والنزاعات، ومصادر الدخل والإنفاق، وطقوس الناس وعاداتهم ولهجاتهم ومعتقداتهم الدينية، وغير ذلك.<div data-empty="false">والمؤكد أيضاً أن أدب الرحلات، وتحديداً تحقيق الرحلات الجغرافية للمستشرقين الأجانب ومن في حكمهم، لم يثر حماس الباحثين العرب كثيراً حتى وقت قريب، ربما لقناعة مرضية مفادها أن كل ما يكتبه الأجانب عن منطقتنا العربية فيه تشويه متعمد أو أنه مجرد تقارير لها غايات أخرى. </div>ولكن النتيجة تقاس بخواتيمها، وخواتيمها هنا هي مؤلفات وتقارير تاريخية وجغرافية وانثروبولوجية على قدر كبير من الأهمية عن واقع منطقتنا في الماضي.<div data-empty="false">في هذا السياق، قام الدكتور محمد حرب والدكتورة تسنيم محمد حرب بجهد مشهود في تحقيق الرحلات العثمانية ما بين القرنين 16 و20، وإصدارها في مجلدين سنة 2013، علماً بأن هذين المجلدين ترجما عن اللغة التركية المكتوبة بالحرف العربي العثماني، فاستحق المؤلفان بامتياز جائزة ابن بطوطة ــ فرع الرحلات الكلاسيكية.</div><div data-empty="false">استعرض لنا الكاتب السوري مفيد نجم في صحيفة العرب اللندنية (25/8/2013) شيئاً من هذين المجلدين فقال إن الكتاب الأول يضم تفاصيل رحلة قام بها في منتصف القرن 16 الميلادي القبطان سيدي علي، أحد أشهر رجال البحرية والأدب في عهد السلطان سليمان القانوني، بعد أن فقد الرجل جزءاً كبيراً من الأسطول العثماني أثناء معركته في خليج البصرة مع الأسطول البرتغالي.</div>وعندما عاد من تلك المغامرة أراد أن يدوّن تلك الرحلة الطويلة، التي كاد أن يفقد فيها ورفاقه حياتهم أكثر من مرة، مسجلاً فيها ما شاهده وعرفه في أقاصي الهند ومجاهل آسيا الوسطى، ومنْ التقاهم وتعرف عليهم من شخصيات سياسية ومن طوائف دينية مختلفة، ناهيك عما تعرف عليه من طقوس غريبة وحياة اقتصادية واجتماعية وسياسية، أو ما سمعه من أخبار وحكايات حتى باتت هذه الرحلة بمثابة وثيقة مهمة عن تلك البلدان في تلك الحقبة.<div data-empty="false">يحتوي المجلد الثاني على خمسة مخطوطات لخمس رحلات قام بها رحالة عثمانيون إلى الجزيرة العربية في فترات مختلفة ما بين القرنين 16 و20. </div>وبطبيعة الحال لا تختلف هذه الرحلات الخمس عن بعضها من ناحية الأسلوب والسرد، لكنها تختلف من زاوية الهدف منها والذي يحتم الخوض في جوانب معينة ذات اهتمام عند مرجعية صاحب الرحلة. فالرحلة الأولى مثلاً كان هدفها إعداد تقرير وافٍ للسلطان العثماني عن منطقة الحجاز ذات الأهمية الدينية الخاصة.<div data-empty="false">وجملة القول إنه كان هناك دوماً بعض التباين في القيمة الأدبية لهذه الرحلات بحسب أهدافها ومراميها وثقافة قادتها. </div>ولأن ما يهمنا هنا هو ما كتب في المجلدين عن أحوال منطقة الخليج العربي والجزيرة العربية في الزمن الأقرب إلى حاضرنا، فإن تركيزنا سيكون على مضمون المخطوطة الثانية الموضوعة عام 1909 تحت عنوان «رحلة المفتش العثماني علي سعاد في الخليج والجزيرة العربية».وهي مجرد مخطوطة ضمن مخطوطات ووثائق وتقارير ومطبوعات كثيرة ومتنوعة يزدحم بها الأرشيف العثماني الخاص بتناول جانب أو أكثر من جوانب الحياة في الجزيرة العربية خلال حكم العثمانيين الذي استمر لنحو أربعة قرون (انظر د. سهيل صابان ــ صحيفة الجزيرة السعودية ــ 2/7/2000).<div data-empty="false">لم يـُكتب الكثير عن الرحالة علي سعاد، على الرغم من أسلوبه الأدبي المتميز في الكتابة وقيامه برحلاته الجغرافية الشهيرة ما بين عامي 1909 و1912.</div>لكني وجدت بعد البحث في بعض المدونات والمقالات المكتوبة باللغة الانجليزية ما يفيد بأنه كان شاعراً وفقيهاً دستورياً، وإنه قام برحلتين إلى الجزيرة العربية: كانت أولاهما إلى نجد وقد كتب عنها 36 مقالاً متسلسلاً في صحيفة «تانين» (النهضة باللغة التركية) التي أطلقها الشاعر التركي المجدد والداعم لجمعية الاتحاد والترقي «توفيق فكرت» سنة 1908 واستمرت حتى 1947.أما الرحلة الثانية فكانت إلى الأحساء والبحرين، وقد كتب عنها أيضاً في صحيفة «تانين». ومن المعلومات الأخرى عنه أنه عين في عام 1909 متصرفاً لولاية نجد من قبل والي البصرة سليمان بك نظيف لكن يبدو أن علي سعاد فضل أن يذهب إلى نجد كمستكشف بدلاً من متصرف.<div data-empty="false">وقد لوحظ أنه فضل القيام برحلته الثانية عن طريق البحر، فاستقل سفينة نقلته من إسطنبول إلى بيروت التي وصفها بـ«أرض القديسين»، ومن بيروت سافر إلى حلب فبغداد فالبصرة براً، ومن البصرة سافر بحراً إلى ميناء العقير بالأحساء ومنها إلى البحرين.</div><div data-empty="false">وهكذا وصل علي سعاد إلى سنجق الأحساء فبدأ حديثه عنها بعرض بعض الأوضاع المتناقضة فيها، مثل أنها مدينة قديمة محاطة بالصحراء، ومهملة من قبل الدولة العثمانية، لكنها في الوقت نفسه تنبت بها الأزهار وتجري فيها المياه العذبة. كما تطرق إلى خصال الصدق والإخلاص والمثابرة في العمل التي لاحظها لدى الأحسائيين.</div><div data-empty="false">أما البحرين فقد وصلها في عام 1327 للهجرة الموافق لعام 1909 ميلادي، أي في عهد الشيخ عيسى بن علي آل خليفة (حكم البحرين من عام 1869 وحتى وفاته سنة 1932)، وحل أول ما وصل في قرية عالي، وكان الوقت عصراً فأدى مع مرافقيه صلاة العصر، وأتبعوا صلاتهم بالاستراحة قليلاً من عناء السفر.</div><div data-empty="false">وصف علي سعاد البحرين في مخطوطته بالبلاد ذات الطبيعة الجميلة، والمناخ اللطيف والأشجار المزروعة على جانبي الطرق، والوجوه الدالة على عراقة الماضي، والقرى المقامة في أحضان البساتين الخضراء بما لا يزيد على 25 منزلاً في القرية الواحدة.</div><div data-empty="false">وتحدث عن أن حلوله في البحرين تزامن مع وجود عالم حفريات انجليزي كان يجري أبحاثه الميدانية آنذاك في إحدى المناطق بمساعدة سجناء محليين سخرهم له القنصل البريطاني، واصفاً تلك المنطقة بالأثرية التي يعود تاريخها إلى أربعة آلاف سنة مضت. </div>ومما لاحظه وكتب عنه أن تلك المنطقة كانت عبارة عن مقابر وأن جثث الموتى كانت موضوعة بالطول في قبور ضيقة داخل مغارات.ويبدو أن هذه المناظر خلقت لدى الرحالة العثماني فضولاً فأراد معرفة معلومات إضافية عنها من العالم الإنجليزي، لكنه لم يهتد إلى مكانه، فكتب زاعماً أن جزيرة البحرين كانت مكاناً مقدساً عند قدماء المصريين، وافترض أنها كانت مقراً لأحد الكهنة فكانت تزار لهذا السبب، بينما الصحيح هو أنها كانت كذلك عند السومريين أصحاب حضارة ما بين النهرين، وليس عند المصريين أصحاب الحضارة الفرعونية.<div data-empty="false">انطلق علي سعاد نحو المنامة، التي كان قد رآها من بعيد ووصفها قبل أن يزورها بالمدينة العتيقة، التي لا يرى منها سوى تلال وأنقاض مدينة قديمة. </div>وخلال الطريق استرعى انتباهه وجود جدول من المياه الجارية، فاستغرب واستفسر فقيل له إنه ممر مائي يصل البحر بالمزارع لريها، وأن المزارعين لا يقومون بري جذور الأشجار مباشرة كي لا يتضرر التمر، وإنما يقومون بتمرير المياه من الأطراف.ومما صادف الرجل أيضاً وهو في طريقه إلى المنامة منابع للمياه شبيهة بتلك التي رآها في الأحساء، فوصف مياهها بالمالحة والثقيلة التي لا تصلح في عمل الشاي والقهوة.<div data-empty="false">وهكذا لم يصل الرحالة العثماني إلى أطراف المنامة وإلا شمس النهار إلى أفول، فوجد شوارعها مغمورة بالمياه بسبب هطول أمطار غزيرة على المدينة قبل يوم واحد من مقدمه. </div>وحينما استفسر عما إذا كان الأمر يتكرر كل عام، قيل له إن المنامة لم تشهد عاصفة مطرية بتلك الغزارة والقوة منذ أربعين عاماً.<div data-empty="false">اتجه علي سعاد إلى حيث كان مقرراً أن يـُستضاف وهو مقر عائلة القصيبي المعروفة بثرائها وامتلاكها المتاجر والعقارات وبساتين النخيل في البحرين والأحساء، حيث استقبل بحفاوة وتكريم وأقيم على شرفه مأدبة عشاء فاخرة.</div><div data-empty="false">وصف الضيف العشاء الفاخر الذي أعد له ولمرافقيه فقال إنه احتوى على اللحم والأرز في صينية كبيرة حملها شخصان، علاوة على أربعين أو خمسين من الأطباق الصغيرة المحتوية على مأكولات متنوعة مثل: محشي الكوسة، والبطاطس، والدجاج المشوي، والمخللات، والمهلبية، واللقمة (لعله يقصد اللقيمات)، والجريش، والطماطم، والموز، وغيرها.</div>وبعد أن فرغوا من تناول العشاء، قدمت لهم القهوة ثم الشاي بالحليب، قبل أن يخلدوا إلى النوم.<div data-empty="false">وفي صباح اليوم التالي، وكان قد مرت ثمانية أيام على خروجهم من الأحساء، تم تقديم وجبة الفطور لهم، فكتب صاحبنا إنها احتوت على العسل والبيض والخبز الأبيض النظيف الذي كان مشتاقاً له كونه لم يره ولم يتذوقه منذ خروجه من البصرة إلى الأحساء قبل سبعة أشهر من ذلك التاريخ.</div><div data-empty="false">من الأماكن الذي زارها الرجل ومرافقوه في المنامة منطقة الفرضة أو الميناء فوجدها قد كبرت واتسعت تجاه البحر مقارنة بما شاهده في زيارة سابقة، ومما سمعه من المسؤولين عن الميناء أنهم سوف يبنون فيه مستودعات ضخمة لتخزين البضائع الواردة وحفظها من التلف بموجب أمر أصدره الحاكم حينذاك الشيخ عيسى بن علي. </div>وهنا نراه يكتب معاتباً سلطات بلاده العثمانية لتقصيرها في إرسال سفن التجارة والملاحة البحرية إلى منطقة الخليج العربي، مذكراً بأنه رأى في البحرين سفينة أجنبية تصل إلى مينائها وعلى ظهرها 114 ألف كيس من البضائع بوزن إجمالي يفوق عشرة آلاف طن، وأن هذه البضائع، بعد تنزيلها في المنامة يـُصار إلى إعادة تصديرها بالمراكب الشراعية وتسويقها في موانئ القطيف والعقير وقطر.<div data-empty="false">بعد زيارته القصيرة إلى البحرين غادرها بحراً إلى ميناء بوشهر الإيراني مستقلاً سفينة بريد إنجليزية، فوصل وجهته في اليوم التالي ومن بوشهر سافر إلى البصرة في طريق عودته إلى بلاده.</div>ونتوقف هنا لننظر في محصلة ونتائج زيارته هذه والتي تشير إلى أن الهدف منها كان تقييم الأوضاع في المنطقة وتقديم تقرير إلى مرجعيته في إسطنبول عن جوانب النقص في إدارة المنطقة من قبل الدولة العثمانية، وكيفية معالجتها.<div data-empty="false">فعلى سبيل المثال وجه انتقاداً لاذعاً إلى الموظفين العثمانيين القائمين على شؤون المنطقة واصفاً إياهم بالكسل والجمود العقلي والفكري، وتحبيذهم الراحة وإلقاء الخطب الحماسية والبلاغية على حساب العمل والنزول إلى أرض الواقع لمعايشة الأوضاع الحقيقية. </div>كما شدد على أهمية المنطقة من النواحي الاستراتيجية والسياسية والاقتصادية، حاثاً أصحاب القرار في إسطنبول من مثقفين وإداريين وساسة على ترك مكاتبهم والسفر إلى المنطقة للوقوف شخصياً على ما يجري فيها من متغيرات سياسية واقتصادية وتجارية.أما اقتراحاته بشأن معالجة أوجه القصور هذه فاشتملت على ضرورة توفير الأمن وسبل التجارة ووسائل المواصلات والنقل، ناصحاً بتأسيس شركة ملاحة عثمانية تعمل بين البصرة وكلكتا وبومبي، وتوفير بعض السفن الصغيرة لتأمين البريد بشكل منتظم، وترحيل الموظفين والعساكر إلى المنطقة في وقت وجيز دون مشقة كبيرة، مما سيؤدي ــ حسب قوله ــ إلى رفعة شأن الدولة العثمانية في أنظار الأهالي، ويقطع الطريق على القوى الأجنبية كالإنجليز والألمان لجهة الاستفادة تجارياً من المنطقة.

شخصيات تحت المجهر

علي سعاد.. الخليج في مطلع القرن 20 بعيون عثمانية

مع اقتراب موسم الأعياد وبدء العائلات في دول مجلس التعاون الخليجي التخطيط لنهاية العام، تدعو منتجعات فورسيزونز المالديف الضيوف للاحتفال بسحر اللحظات المشتركة في بيئة فريدة تجمع بين الراحة والهدوء والأناقة. على امتداد جزيرتين استثنائيتين، كودا هورا ولاندا جيرافارو، يأخذ مفهوم العيش الفاخر معنى جديداً. سواء كان الأمر يتعلق بتجمع الأحباب حول وجبات غروب الشمس، أو الأزواج الباحثين عن عطلة هادئة، أو الأصدقاء الذين يحتفلون بلحظات حياتهم المميزة تحت نجوم ديسمبر، فإن كل فيلا وجناح في كلا الجزيرتين يتحول إلى خلفية مثالية للفرح والتواصل والاحتفال. ملاذ عشاق المياه في فورسيزونز كودا هورا   يقع منتجع فورسيزونز المالديف في كودا هورا على جزيرة غنّاء تتمايل مع إيقاع البحر، ليحوّل حلم عشاق المحيط إلى حقيقة. يجمع هذا الملاذ العصري، الذي يستضيف ستة مواقع عالمية لركوب الأمواج ويمتد على بحيرة مرجانية خلابة، بين سهولة الحياة على الرمال الممتدة وتصميم معاصر مستوحى من الروح المعمارية للقرى المالديفية التقليدية مما يجعله الملاذ المثالي لمسافري دول مجلس التعاون الخليجي الباحثين عن أجمل الوجهات. كودا استيت: النقطة الأجمل في كودا هورا يُعد هذا المكان هو الأكبر والأكثر شهرة في كودا هورا، ويشكّل خيارًا مثاليًا للعائلات الكبيرة أو مجموعات الأصدقاء، حيث يضم ثلاث فلل مستقلة متصلة ببعضها البعض عبر مساحات معيشة مفتوحة. يتميز بمسبح لا متناهي بمساحة 138 متراً مربعاً، وكبينة مطلة على البحر، وكل ذلك يحيط بشاطئ خاص يبلغ طوله 40 متراً.    الأجنحة الفاخرة فوق الماء   يتيح الجناح الفاخر فوق الماء بثلاث غرف نوم تجربة إقامة فاخرة فوق المحيط، وهو متاح بإطلالات على شروق أو غروب الشمس. يشكّل الجناح الخيار الأمثل للضيوف الباحثين عن الخصوصية والمساحات الاجتماعية على حد سواء ،وذلك بفضل شرفاته المحيطة وتراسه الواسع الذي يبلغ 278 متراً مربعاً، وتصميمه الداخلي المشرق والمثالي للترفيه.  أما جناح المياه العائلي بغرفتي نوم، فهو الملاذ المثالي للعائلات، حيث يضم مسبحاً مخصصاً للأطفال، ومدخلًا مباشراً إلى البحيرة، وشرفات خارجية واسعة تشجع على اللعب وتبادل القصص تحت النجوم. تم تصميم كل ركن في الجناح لتعزيز التواصل، سواء كان ذلك باللعب في المياه أو مشاركة وجبة الفطور عند شروق الشمس.  وبعيداً عن الأجنحة، تقدم جزيرة كودا هورا أسلوب حياة مائي متكامل. يبدأ ذلك بركوب الأمواج مع خبراء تروببك سيرف، والغوص بين حدائق المرجان، وصولاً إلى الإبحار من المرسى الخاص. وبعد أيام المغامرات، يمكن للضيوف الاسترخاء في منتجع الجزيرة الصحي أو المشاركة في برنامج “حراس المحيط” للأطفال (من عمر ثماني سنوات فأكثر)، لتجربة عملية في الحفاظ على الشعاب المرجانية.  محمية اليونسكو: فورسيزونز لاندا جيرافارو يدمج الرفاهية والحفاظ على البيئة   يقع منتجع فور سيزونز المالديف في لاندا جيرافارو ضمن محمية با أتول المالديف البيئية التابعة لليونسكو، وهو ملاذ جزيري بري يجمع ببراعة بين الرفاهية المطلقة والتعليم البيئي. حيث تتميز الجزيرة بكونها واسعة وطبيعية بكر، ما يتيح تجربة فريدة تجعل المساحة والسكينة جزءاً أساسياً من تجربة الإقامة. يتميز هذا المجمع الفاخر بشاطئ خاص يمتد على 80 متراً، ويضم مسبحاً ضخماً أمام البحيرة بطول 20 متراً، بالإضافة إلى مساحات المعيشة الخارجية الفسيحة، كما يوجد تراس على السطح مثالي لمشروبات الغروب، والحفلات الخاصة، أو الاسترخاء تحت النجوم. هذا المجمع المواجه للمحيط مثالي للاحتفالات الكبرى أو الإقامات متعددة الأجيال، حيث يمزج ببراعة بين الأسلوب الاستوائي المريح والعزلة الراقية.  وتجمع فيلا الشاطئ الملكية بين الأصالة والحيوية، وتضم ثلاثة أجنحة تحيط بمسبح مركزي وبيت شجرة خاص، مما يجعلها مثالية لتناول الطعام مع إطلالات مرتفعة على الأفق. كما توفر الفيلا خصوصية مطلقة، بينما تضمن سهولة الوصول إلى أجواء بلو بيتش كلوب الساحلية النابضة بالحياة.  أما لعشاق الإطلالات الممتدة من الأفق إلى الأفق، يقدم جناح المياه بثلاث غرف نوم المتاح بإطلالات شروق أو غروب الشمس، قمة تجربة العيش فوق الماء. مع تراسات واسعة، وكراسي استرخاء شبه غارقة، وإطلالات بانورامية على البحر، يشكّل الجناح خياراً هادئاً للأزواج أو الأصدقاء الباحثين عن الصفاء التام.  وبصفتها رائدة في الحفاظ على البيئة البحرية، تدعو لاندا جيرافارو ضيوفها للتفاعل العميق مع عالمها الطبيعي برفقة مركز اكتشاف المحيطات الذي يعدّ فصلًا حياً حيث يمكن للضيوف المساعدة في إعادة زراعة الشعاب المرجانية، والتعرف على السلاحف المنقذة، والاستفادة من خبرات العلماء المقيمين، كما يمكن لليافعين التسجيل في برنامج “عشاق عالم البحار” للحصول على تجربة عملية ضمن واحدة من أكثر مناطق العالم تنوعاً بيولوجياً. لما بالنسبة للباحثين عن العافية فملاذ أيورما الفائز بالجوائز للعناية بالجسم والكوكب، يقدم تجربة شفاء مستوحاة من الحكمة القديمة والعلوم الحديثة.   تضمن فورسيزونز تجربة وصول سلسلة، وخيارات طعام متوفرة على مدار الساعة، ورعاية متقنة مقدمة من فريقها المتخصص، لتحظى كل لحظة من الإقامة بأقصى درجات السلاسة والراحة.  سواء كنتم على الشاطئ أو تطفون فوق البحيرة، في أجواء عائلية مفعمة بالحيوية أو بعزلة هادئة، حيث تعمل منتجعات فورسيزونز المالديف على تحويل المساحات إلى ملاذات شخصية، والإقامات إلى قصص استثنائية تستحق أن تروى وتحكى.

منتجعات فورسيزونز المالديف تكشف عن تجارب أجنحة راقية خاصة بموسم عطلات الشتاء والأعياد

تواصل طلبات مارت تعزيز خدماتها المبتكرة في مجال تسوق المستلزمات المنزلية، لتوفر لعملائها في دولة الإمارات تجربة فريدة في الحصول على الفواكه الطازجة والأصناف الموسمية الفريدة، مثل الكيوي والرمان والتفاح وغيرها، مع خدمة توصيل سريعة إلى المنازل خلال 15 دقيقة فقط.وتضمن طلبات مارت لعملائها الحصول على خيارات طعام صحية تتناسب مع أنماط الحياة المختلفة، وتلبي متطلباتهم في مختلف الحالات، سواء كانت خاصة بتحضير طعام الفطور في الصباح الباكر، أو تجهيز وجبة الغداء المدرسية للأطفال، أو تلبية احتياجات المتخصصين المشغولين الذين يفضلون الحصول على منتجات سريعة وبجودة عالية.كما يحظى عملاء مارت بخدمات مميزة تسمح لهم بملء مطابخهم بالمنتجات المنعشة الطازجة، مثل المكونات المخصصة لتحضير العصائر ما بعد التمرين، أو إعداد وجبة غداء صحية، أو تناول وجبة سريعة منعشة منتصف النهار. وتتنوع الفواكه التي توفرها الخدمة لعملائها، لتشمل حبات الكيوي الطرية، وثمار التفاح والبرتقال والرمان المنعشة والطازجة، وصولاً إلى ثمار البطيخ وغيرها. ويحرص فريق طلبات مارت على تنسيق كل طلب بعناية فائقة للحفاظ على جودة المنتجات وسلامتها، ثم تسليمه بسرعة فائقة، مما يوفر للعملاء خيارات منعشة ومغذية في جميع الأوقات.تضمن طلبات مارت الحصول على أفخر الفواكه الموسمية والطازجة وإيصالها إلى المنزل بالسرعة القصوى، وذلك بمجرد فتح تطبيق طلبات، والضغط على قسم طلبات مارت لاستعراض المنتجات المتوفرة وطلبها.

الخدمة توفر لعملائها أفخر المنتجات الموسمية خلال 15 دقيقة فقط أينما كانوا

"طلبات مارت" تقدم خدمة إيصال الفواكه الطازجة يومياً في دولة الإمارات

<div data-empty="false">شدد أطباء وتربويون على أهمية وجبة الفطور الصباحية عند تجهيز الحقيبة للطالب، والتي تُعد وقود العقل في بداية اليوم، ففي ظل امتداد الساعات حتى موعد الاستراحة الأولى عند الساعة 9:45 صباحاً، يصبح الفطور المنزلي أساسياً لحماية الطالب من فجوة غذائية طويلة قد تؤثر في استيعابه وتحصيله، ولهذا تحرص إدارات المدارس على حث أولياء الأمور على تقديم وجبة صحية متوازنة لأبنائهم قبل مغادرتهم إلى الصفوف.</div><div data-empty="false">وقالت الاختصاصية النفسية أمل الحمادي، إن غياب الفطور يترك آثاراً سلبية متداخلة لا يمكن الاستهانة بها، وأول ما يظهر على الطالب الذي يذهب إلى المدرسة دون تناول وجبته الصباحية هو ضعف التركيز والشرود الذهني، إذ يجد صعوبة في متابعة الشرح وتثبيت المعلومات بسبب نقص الطاقة. </div>ومع ذلك، لا يتوقف الأمر عند حدود الاستيعاب، بل يتجاوزها إلى الجانب السلوكي، إذ يصبح الطالب أكثر عرضة للعصبية والانفعال نتيجة تقلبات المزاج التي يسببها الجوع.<div data-empty="false">وتابعت الحمادي أن غياب الفطور ينعكس كذلك على نشاط الطالب الجسدي، حيث يعاني الخمول وفقدان الطاقة، فلا يشارك بحماس في الأنشطة الصفية والحركية.</div>أما على الصعيد الاجتماعي، فإن بعض الطلبة قد يشعرون بالحرج لعدم امتلاكهم وجبة مثل زملائهم، ما يدفعهم إلى الانسحاب من التفاعل الاجتماعي، وهو ما ينعكس سلباً على ثقتهم بأنفسهم.وأكدت أن هذه التأثيرات مجتمعة تؤدي في النهاية إلى تراجع ملموس في التحصيل الأكاديمي، خاصة خلال الحصص الأولى التي يفترض أن تكون ذروة تركيز الطالب.<h2>نقطة أساسية</h2><div data-empty="false">من جهتها، أوضحت الدكتورة وفاء عايش، اختصاصية التغذية العلاجية، أن وجبة الفطور تمثل نقطة الانطلاق الأساسية لعقل الطالب وجسمه، وأن تأثيراتها الإيجابية تتوزع على خمسة محاور مترابطة. </div>وأول هذه التأثيرات هو زيادة التركيز والانتباه، حيث يمد الفطور الدماغ بالجلوكوز اللازم ليستعيد نشاطه بعد النوم، ما يجعل الطالب أكثر يقظة خلال الحصص الأولى، كما أن الفطور يسهم في تحسين الذاكرة والتحصيل الأكاديمي، إذ يساعد على تثبيت المعلومات واسترجاعها بسهولة، وهو ما ينعكس مباشرة في نتائج الاختبارات اليومية.وأضافت عايش أن الفطور يمنح الطلبة استقراراً سلوكياً ومزاجياً، إذ يقلل من فرص الانفعال والعصبية، ويعزز القدرة على التفاعل مع الزملاء والمعلمين.وأكدت أن الجانب الجسدي لا يقل أهمية، فالفطور الصحي يسهم في تقوية المناعة ودعم النمو البدني من خلال توفير الفيتامينات والمعادن والبروتينات الضرورية لبناء العظام والعضلات.وأشارت كذلك إلى أن هذه الوجبة تعزز لدى الطفل عادة غذائية طويلة المدى، بحيث يظل متمسكاً بها كجزء من نمط حياة صحي ومتوازن.<h2>أثر واضح</h2><div data-empty="false">من جانبه، أوضح التربوي محمد السيد أن الفطور المنزلي يظهر أثره بشكل واضح على أداء الطلبة داخل الفصل.</div>فالطالب الذي يأتي وقد تناول وجبته الصباحية يكون أكثر نشاطاً وقدرة على التفاعل مع المعلم والمشاركة في الحوارات الصفية، بينما الطالب الذي يذهب إلى المدرسة من دون فطور غالباً ما يبدو أقل حيوية ويميل إلى الشرود أو التعب السريع.<div data-empty="false">وأضاف أن المعلمين يلاحظون هذه الفروق منذ الحصة الأولى، حيث يتجاوب الطلبة الذين تناولوا وجبة متكاملة مع الأنشطة التعليمية، في حين يتراجع تجاوب الطلبة الذين يفتقدون الطاقة اللازمة.</div>وأكد أن هذه الفوارق تعكس أهمية التعاون بين البيت والمدرسة في توعية الأسر بأهمية الفطور، مشيراً إلى أن تعزيز الوعي الصحي لدى الطلبة ينعكس بشكل مباشر على التحصيل الأكاديمي والانضباط السلوكي في الصفوف.<div data-empty="false">بدورها، قالت التربوية ليلى أحمد: إن الأسرة قادرة على تحويل الفطور إلى طقس يومي يعزز الروابط الأسرية، فالجلوس حول مائدة الفطور، ولو لدقائق قليلة، يمنح الطفل شعوراً بالاستقرار والطمأنينة قبل مغادرته المنزل. </div>وتشير إلى أن هذا الطقس يعكس نفسه في المدرسة، حيث يظهر الطالب أكثر استعداداً للتفاعل، وأكثر قدرة على استثمار طاقته الذهنية في التعلم بدلاً من التفكير في الجوع.ودعت أحمد أولياء الأمور إلى جعل الفطور عادة أساسية لا يمكن التنازل عنها، مشددة على أن بضع دقائق صباحية تمنح الطفل يوماً كاملاً من التركيز والحيوية.ومع بداية عام دراسي جديد، فإن تعزيز ثقافة الفطور يمثل خطوة بسيطة بمردود كبير، ينعكس على التحصيل والسلوك ويضمن بيئة مدرسية أكثر استقراراً ونشاطاً.كما أكد المرشد الأكاديمي في مدرسة المعارف الأمريكية مروان حامد، أن المدارس تتحمل دوراً محورياً في نشر ثقافة الفطور بين الطلبة وأولياء الأمور، موضحاً أن كثيراً من الأسر تنشغل بتجهيز الزي المدرسي والحقائب ووجبات المدرسة، وتغفل عن تجهيز وجبة بسيطة للطفل قبل خروجه، وهو ما يستدعي تكثيف التوعية.<div data-empty="false">وأضاف أن تجارب تعليمية عالمية تشير إلى أهمية الفطور في ضمان يوم دراسي منتج، ففي فنلندا مثلاً، تُقدّم المدارس وجبة فطور مجانية للطلبة قبل بداية اليوم الدراسي، لضمان تكافؤ الفرص بين مختلف الفئات الاجتماعية.</div>وفي اليابان، يتشارك الطلبة في تناول وجبة صباحية جماعية تعزز قيم الانضباط والاندماج الاجتماعي، وتكسر حاجز الجوع المبكر.وتظهر هذه التجارب أن الاستثمار في الفطور لا يقتصر على الصحة، بل يمتد ليصبح أداة للتربية على القيم وتنظيم الوقت.

أخصائيون: ضعف التركيز والشرود الذهني أبرز التأثيرات

«الفطور الغائب».. تداعيات سلبية على سلوك وتحصيل الطالب

تحفل وجهات دبي القابضة للترفيه، بما فيها دبي باركس™ آند ريزورتس وحديقة وايلد وادي المائية و«ذا جرين بلانيت دبي» و«روكسي سينما»، بأجواء ترفيه وفرح استثنائية خلال عيد الفطر السعيد، ضمن باقة المغامرات الحافلة بالتشويق والمأكولات اللذيذة والعروض الشيقة، ففي متنزه ريفرلاند™ دبي، الوجهة المفضلة للمرح والمطاعم والتسوق في دبي باركس™ آند ريزورتس، أكبر مدينة ترفيهية متكاملة في الشرق الأوسط، يستمتع الزوار بأجواء عيد الفطر المبارك الحافلة بالمرح والتجارب الترفيهية الفريدة من نوعها، حيث يقدم المتنزه أجواءً احتفالية تتضمن العديد من العروض الحية والأنشطة الممتعة وتجارب الطعام الفريدة للجميع. ويمكن للمغامرين اختبار دقتهم في ملاعب الرماية بالقوس ورمي الفأس التي تم افتتاحها مؤخراً، والتي تقدم تحديات شيقة لتحسين المهارات وتطويرها. كذلك التجول عبر الممرات المائية الساحرة على متن قارب ريفرلاند™ دبي التي تجمع بين هدوء الرحلات وتجارب الطعام اللذيذة.ويمثل «عالم ميني» منطقة تفاعلية تزخر بـ25 معلماً عالمياً شهيراً. والأمر نفسه في مسار الدراجات الترفيهي بطول 8.5 كم والمثالي لكل من الدراجين المحترفين والمبتدئين. وفي عرض «الديناصورات الراقص» يستمتع الزوار بعالم العصور الغابرة الفريد من نوعه، حيث يؤدي الراقصون بجانب هذه الكائنات التي استوطنت عصور قبل التاريخ. كما يمكن الاستمتاع بموكب الديناصورات الذي يستمر لمدة 25 دقيقة.وهناك عروض موسيقية حية تشمل فرقاً موسيقية ومغنيين وجلسات DJ في جميع أنحاء المتنزه، بجانب عروض الليزر الصديقة للبيئة. وأما قوائم المأكولات فتضم أطباقاً هي الأشهى من حول العالم، وفي مقدمها الأطباق الإماراتية والعربية الأصيلة المصنوعة من مكونات تقليدية في مطعم الماشوه، إلى جانب ركن المشاوي الخاص. وهناك أطباق لذيذة في «مقهى مغامرات تي-ركس»، علاوة على عالم من النكهات الإيطالية الكلاسيكية في مطعم فيفا ريستورانت، والمشاوي الإيرلندية التقليدية والمشروبات المنعشة في مطعم «ذا كيج».كما يقدم موشنجيت™ دبي، أكبر متنزه مستوحى من هوليوود في المنطقة، للزوار والعائلات والأصدقاء فرصة الاستمتاع بـ29 من الألعاب المميزة والوجهات الترفيهية الفريدة التي تتيح جميعها تجارب لا تُنسى خلال عيد الفطر المبارك.وفي متنزه ريال مدريد ورلد، أول متنزه مستوحى من كرة القدم في العالم، يستكشف الزوار روائع فريدة، حيث يقدم المتنزه عرضاً حصرياً لفترة محدودة فقط.وسيكون عشاق المغامرات الترفيهية المشوقة على موعد مع تجارب استثنائية، من بينها استكشاف أول أفعوانية خشبية في المنطقة، والتسلق على أعلى لعبة ترفيهية في العالم، وغيرها الكثير.ويقدم لابيتا دبي باركس™ آند ريزورتس، المنتجع البولينيزي الوحيد من فئة الخمس نجوم في دبي، عطلة نهاية أسبوع مميزة ضمن مهرجان Lu’Wow Weekender الذي سيحمل طابعاً خاصاً بمناسبة عيد الفطر من يوم الاثنين 31 مارس حتى الأربعاء 2 أبريل، ويمكن للضيوف الاستمتاع بإجازة مريحة ومليئة بالأنشطة الترفيهية ووجبات الفطور الشهية بداية كل يوم، ومنها: وجبة برانش فاخر في مطعم كاليا يوم الثلاثاء 1 أبريل تتضمن تشكيلة من أشهى الأطباق، بجانب معزوفات العود الحية وفعالية اللقاء والترحيب مع شخصيات مسلسل «شعبية الكرتون»، التي تعد تجربة مثالية للأطفال. وهناك مغامرات صديقة للأطفال تشمل حديقة الحيوانات الأليفة وجلسات تعليمية حول الاستدامة، وألعاب أولمبياد الصغار. وستستمتع العائلات بتجربة استثنائية تجمع بين الإقامة المريحة ضمن أجواء مهرجان Lu’Wow Weekender الغامرة وإمكانية الدخول إلى المتنزهات المفضلة لديهم في دبي باركس™ آند ريزورتس.وفي حديقة وايلد وادي المائية سيحظى الزوار بتجارب وألعاب مميزة مستوحاة من عالم الجزر الاستوائية خلال هذه الفترة. وتتمتع الحديقة بإطلالات خلابة على فندق برج العرب الشهير، ويمكن من خلالها تجربة أكثر من 30 لعبة فريدة، بما في ذلك لعبة «جميرا سكيرا» التي تتحدى الجاذبية، ولعبة «تانتروم آلي» السريعة أو «ماستر بلاسترز». وتتيح الحديقة لزوارها خلال عيد الفطر حفلات الدي جيه الحية التي تقدم مزيجاً من الأغاني العربية التقليدية والحديثة لإضفاء أجواء مميزة. وهناك عروض رقصة العيالة الحية، وعرض الفقاعات الساحر الذي يتضمن فقاعات عملاقة وتجارب تفاعلية مليئة بالمرح.أما «ذا جرين بلانيت دبي»، الغابة الاستوائية الداخلية الوحيدة في دبي، فتتميز بأجواء عيد الفطر البهيجة الفريدة، وذلك في قلب قبتها البيولوجية الفريدة ذات الطوابق الأربعة التي تضم أكثر من 3000 نوع من النباتات والحيوانات. وستحفل بتجارب جلسات رسم الحناء والتلوين المجاني طوال اليوم من الساعة 10:00 صباحاً حتى 6:00 مساءً، وفقرات مميزة حية للعزف بالعود تجسد جوهر التقاليد الإماراتية، ومعلومات وحقائق مذهلة كل ساعتين عن الحيوانات التي تعيش في الغابة الاستوائية.كما ستقدم روكسي سينما، دار العرض السينمائية الرائدة والأكثر فخامة في دبي، مجموعة من التجارب السينمائية المميزة لروادها خلال عطلة عيد الفطر المبارك، ضمن أجواء فريدة تتضمن المقاعد الفاخرة القابلة للإمالة ووجبات الطعام الشهية التي يمكن تقديمها داخل صالة العرض.ستعرض روكسي سينما خلال عيد الفطر فيلم «ماينكرافت Minecraft» الشهير الذي يجسد روعة عالم ألعاب الفيديو، والذي يلعب دور بطولته كل من النجم جيسون موموا والنجم جاك بلاك، إضافة إلى فيلم «إسكندر Sikandar»، وسيحظى الزوار بتجارب سينمائية استثنائية في جميع صالات عرض روكسي سينما في كل من دبي هيلز مول وبوكس بارك وسيتي ووك وذا بيتش جيه بي آر وذا غاليريا البرشاء والخوانيج.

وجهات دبي في عيد الفطر.. فعاليات ترفيهية استثنائية حافلة بالمرح والدهشة

اليقطين ليس فقط من النباتات ذات الطعم اللذيذ لكن له كذلك فوائد عديدة، سواء الثمرة نفسها أو بذورها، فهو يحافظ على صحة القلب والبنكرياس والبروستاتا، إضافة لدوره في تحسين القدرة على الإبصار مع التقدم في السن.اليقطين، والذي يطلق عليه أيضا القرع، وأحيانا قرع العسل، هو نبات من الفصلية القرعية. لون ثمرته أصفر أو برتقالي أو أحمر، والأشهر بينها هو الثمرة متوسطة الحجم ذات اللون البرتقالي.وإلى جانب الثمرة، يقبل كثيرون على تناول بذرة اليقطين "اللب"، وذلك للذة مذاقها وفوائدها الصحية.وتُعد هذه البذور مصدراً رائعاً لجميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، بما في ذلك الليوسين، الذي يلعب دوراً رئيسياً في نمو العضلات، وفقًا لما نشره موقع Surrey Live.ورغم أن البيض يعد عنصرا أساسيا في الأنظمة الغذائية والروتين اليومي للعديد من رواد الصالات الرياضية وعشاق اللياقة البدنية، حيث يقدم هذا "الطعام الخارق" مجموعة واسعة من الفوائد الصحية، إلا أن بذور اليقطين تحتوي على نسبة بروتين أعلى لكل غرام.ويحتوي كل من بذور اليقطين والبيض على نسبة عالية من البروتين. يُعد البيض مصدراً للأحماض الأمينية الأساسية، ولكن عند مقارنتهما ببذور اليقطين، يمكن أن تحتوي البذور على نسبة أكبر، وبينما يوفر البيض فيتامينات أساسية مثل فيتامين D وفيتامين B12، بذور اليقطين غنية بالمغنيسيوم والزنك.تحتوي البيضة الواحدة على حوالي 6 غرامات من البروتين. في المقابل، تحتوي بذور اليقطين على بروتين أكثر من البيض - حوالي 30 غرامًا تحتوي على حوالي 8.8 غرام. كما أنها غنية بالدهون الصحية والألياف ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية مثل المغنيسيوم، والزنك، والبوتاسيوم والفوسفور. بذور اليقطين مصدر جيد للبروتين، ويمكن أن تساعد في بناء العضلات. كما أنها تحتوي على الألياف والدهون الصحية وعناصر غذائية أخرى تساعد في إنقاص الوزن وتعزيز اللياقة البدنية.للاستمتاع بكامل الفوائد الصحية لبذور اليقطين، من الضروري إدراجها ضمن نمط حياة متوازن ونشط. يمكن دمج بذور اليقطين في الوجبات للاستمتاع بفوائدها الصحية العديدة.يمكن أن يُعزز تحميصها خصائصها المضادة للأكسدة. يمكن رشها على طبق الشوفان أو العصير المخفوق في وجبة الفطور أو الزبادي. بل ويمكن استخدام دقيق بذور اليقطين لزيادة محتوى المخبوزات من البروتين.

بذور اليقطين.. كنز البروتين

شهد الفريق سمو الشيخ سيف بن زايد آل نهيان نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الداخلية، مبادرة اليوم المفتوح لأولياء أمور مجندي الخدمة الوطنية الدفعة (22) للعام (2025) من الملتحقين بوزارة الداخلية.وتتيح المبادرة، التي نظمتها الوزارة في مدرسة الشرطة الاتحادية بالشارقة، لأولياء أمور المجندين الاطلاع على ميادين التدريب ويوميات المجندين ومجريات التدريب الذي يخضعون له في فترة التدريب التخصصي بوزارة الداخلية، إلى جانب تناول الفطور الرمضاني وقضاء وقت حر معهم، مما يعزز تحقيق أهداف البرنامج في تعزيز التواصل.وقد تحدث سموه مع أولياء أمور المجندين، وتناول وجبة الإفطار معهم، واستمع سموه مع أولياء الأمور من مشرفي المدرسة لشرح حول التدريبات عالية الأداء التي يتلقاها المجندون، والتي تعزز قدراتهم ومهاراتهم في التعامل مع السيناريوهات الأمنية المختلفة، بالإضافة إلى تعزيز الجوانب الصحية والبدنية لديهم.واستمع المجندون أمام أولياء الأمور ووفق برنامج المبادرة، لمحاضرة في المهارات السلوكية والانضباط وتعزيز القيم الوطنية والسلوكيات الإيجابية، وبناء القدرات والمهارات بالانضباط والالتزام، والاعتماد على النفس وتحمل المسؤولية.وأعرب أولياء الأمور عن فخرهم وتقديرهم لما شاهدوه من ترتيبات للمجندين من مسكن وتدريبات ومرافق وبرامج المحاضرات التثقيفية والعلمية والأمنية، والتي تعمل على صقل قدرات وثقافة الشباب الإماراتي وتؤهلهم للمساهمة في مسيرة التنمية المستدامة والشاملة بدولة الإمارات العربية المتحدة، إلى جانب أن الخدمة الوطنية ترسخ قيم الولاء والانتماء والتضحية، وتعزز مفهوم المواطنة الصالحة لدى الشباب الإماراتي، وتؤهله لتحقيق رؤية الوطن الغالي.حضر فعاليات المبادرة، اللواء الركن خليفة حارب الخييلي وكيل وزارة الداخلية، واللواء سالم علي مبارك الشامسي وكيل الوزارة المساعد للموارد والخدمات المساندة، واللواء الدكتور أحمد ناصر الريسي مفتش عام وزارة الداخلية، واللواء عبد الله مبارك بن عامر، القائد العام لشرطة الشارقة، واللواء عبدالعزيز مكتوم الشريفي مدير عام الأمن الوقائي بالوزارة وعدد من الضباط.

سيف بن زايد يشهد اليوم المفتوح مع أولياء أمور مجندي الخدمة الوطنية (الدفعة 22)

يعد صيام شهر رمضان المبارك فرصة ذهبية في استهلاك احتياطات الدهون وتنظيف الجسم من السموم الضارة التي يمكن أن توجد في التراكمات الدهنية، حيث يبدأ الجسم بالتخلص من السموم بشكل طبيعي نتيجة التغير الذي يطرأ على عمل الجهاز الهضمي على مدار الشهر الفضيل، ما يتيح للصائم فرصة مواصلة اتباع أسلوب حياة صحي بعد رمضان.وأكد أطباء أن هناك 3 نصائح ذهبية لفقدان الوزن والدهون في شهر رمضان، وهي: «الابتعاد عن تناول الحلويات، والتركيز على بذل مجهود بدني جيد في اليوم، ويفضل أن يكون بعد الإفطار لتلافي الجفاف والتعب، وتناول سعرات حرارية أقل من التي يحتاجها الجسم».وأشاروا إلى أنه يفضل تناول وجبة السحور قبل أذان الفجر بنصف ساعة حتى تمد الجسم بالطاقة، وبالتالي يزداد معدل حرق الدهون، ويجب أن يحتوي السحور على بروتين مثل البيض والفول، مع إدخال كمية محدودة من النشويات، أما في الفطور فينصح بالبدء مباشرة بالماء، ويمكن تناول تمرة واحدة، لكن مع دمجها في مادة غذائية أخرى تحتوي على بروتين أو دهون صحية، لأن التمر وحده قد يرفع مستوى السكر والإنسولين، ما يؤدي لتناول كميات طعام أكثر، وتخزين دهون أعلى. لذلك ينصح بتناول التمر مع كوب لبن أو مكسرات مثلاً.وبين الأطباء أنه يجب تناول صحن شوربة بداية لتهيئة المعدة لاستقبال الطعام، ويفضل أن تكون شوربة خضار طبيعية، والابتعاد عن الشوربات المصنعة، بعدها ينتظر الشخص من 10 - 15 دقيقة قبل تناول الوجبة الرئيسة التي يجب أن تحتوي على بروتين، وكربوهيدرات قليلة، أي التقليل من الأرز والخبز والدقيق الأبيض.ممارسة الرياضةولفتت الأطباء إلى أن نوع الرياضة مهم جداً عند أغلب من يريد إنزال وزنه برمضان، حيث إن الرياضة الأفضل لإنزال الوزن هي المشي، وأي رياضة أخرى ذات شدة عالية قد لا تعمل على إنزال الوزن بشكل سريع، وخصوصاً في الشهر الفضيل، وأشاروا إلى أن أحد أكبر الآثار الجانبية لصيام شهر رمضان هو اكتساب الوزن الزائد، ورغم أن هذا الشهر يتطلب ضبط النفس، إلا أن بعض الأشخاص لا يلتزمون بجدول زمني محدد، ما يؤدي إلى زيادة الوزن ورفع مخاطر ارتفاع ضغط الدم.وأشار الأطباء إلى أن الفوائد المرتبطة بالصيام عديدة، حيث يمكن أن يخفض ضغط الدم بشكل كبير، ما يعزز صحة القلب، ومن الفوائد المهمة الأخرى للصيام تقليل الدهون في الجسم، حيث يساعد الجسم على الاستفادة من الدهون المخزنة كمصدر للطاقة، كما يساعد الصيام على خفض مستويات الجلوكوز في الدم، وهي نقطة إضافية للأفراد الذين يسعون إلى الحفاظ على مستويات الجلوكوز المثالية.

3 نصائح لخسارة الوزن وتلافي المضاعفات في رمضان

جميرا مرسى العرب: وجهة جديدة لأسلوب الحياة الراقية والأجواء والخدمات الفاخرة

<div style="direction: rtl;" data-empty="false">قال الدكتور كريم علي، أخصائي السموم الإكلينيكة، وخبير التغذية العلاجية، إنّ نحو 90-95% من الأمراض التي تُصيب الإنسان ناتجة عن اختياراتنا في أسلوب الحياة، مؤكداً أهمية تبنّي نمط حياةٍ صحيّ لحياة أفضل.</div><div style="direction: rtl;" data-empty="false">وأضاف خلال جلسة "10 نصائح حول صحة المرأة بين الحقيقة والخرافة!"، ضمن فعاليات اليوم الثاني والأخير لمنتدى المرأة العالمي - دبي 2024،أنّ تراكم الدهون في منطقة الوسط يعد مؤشراً خطيراً لأمراض محتملة مثل السكري، وارتفاع ضغط الدم، والكوليسترول، داعياً إلى ممارسة أي نشاطٍ بدني وتبني عادات غذائية سليمة.</div><div style="direction: rtl;" data-empty="false">وأوضح أنّ النوم الجيد ليس رفاهيةً بل ضرورةً حيويةً، إذ يقوم الجسم أثناء النوم بعمليات أساسية وحيوية مثل حرق الدهون، وبناء العضلات، وإزالة السموم، مشيراً إلى أنّ النوم بين الـ10 مساءً والـ4 صباحًا هو الأمثل لقيام الجسم بهذه الوظائف، محذراً من النوم ساعات أقل لأنّ ذلك سوف يؤثر على الصحة العامة، وقد يؤدي إلى زيادة الوزن الذي يصعُب خسارته، حتى مع الالتزام بنظامٍ غذائي وممارسة الرياضة.</div><div style="direction: rtl;" data-empty="false">وأشار إلى أنّ ممارسة الفتاة للرياضة يومياً بما في ذلك رفع الأثقال، لا يؤثر بالسلب على الأنوثة، بل تُسهم في تعزيز الصحة العامة وتحسين المزاج، ويساعدها على التخلص من الضغوط المختلفة، موضحاً أنّ النشاط البدني المنتظم يُقلل من فرص الإصابة بأمراض خطيرة مثل السرطان بنسبة تصل إلى 30-40%، إلى جانب تحسين الهضم، وامتصاص العناصر الغذائية.</div><div style="direction: rtl;" data-empty="false">وحذّر من مخاطر تناول السكر بأنواعه كافة، واصفاً إيَّاه بأنّه العدو الأول للبشرة، إذ يؤدي إلى تكسير الكولاجين، ما يتسبّب في ظهور التجاعيد والبقع الداكنة في الوجه، كما تطرق إلى مخاطر شرب القهوة على معدة فارغة، مشيراً إلى أنّها تؤثر على قدرة الجسم على التعامل مع التوتر وتقلل من التركيز، فضلاً عن تأثيرها السلبي على النوم المنتظم، ونصح بتناول القهوة بعد وجبة الفطور وتجنّبها بعد الساعة الثانية ظهراً، لأنّ تأثير القهوة في جسم الإنسان قد يستمر من 8-12 ساعة.</div><div style="direction: rtl;" data-empty="false">ونوّه الدكتور كريم علي بأهمية فيتامين ( C) وفيتامين ( D )، معتبراً أنّهما أعظم العناصر التي يحتاجها الجسم، مشدداً على ضرورة الحفاظ على صحة الجسم وهذا يتطلب وعياً مستمراً باتباع أسلوب حياة متوازن يشمل التغذية السليمة، والنوم الجيد، وممارسة الرياضة بانتظام.</div>

منتدى المرأة العالمي.. 10 نصائح حول صحة المرأة بين الحقيقة والخرافة

أكد عبدالله سلطان العرياني بطلنا البارالمبي الذهبي أنه بدأ استعداداته لمغامرته الجديدة في دورة الألعاب البارالمبية باريس المقررة بين 28 أغسطس و8 سبتمبر المقبلين، بعد 4 مشاركات متتالية بدأت في بارالمبياد بكين 2008 ثم بارالمبياد لندن 2012 وريو دي جانيرو 2016 وطوكيو 2020، مشيراً إلى أنه تحضيراته المكثفة للدورة الجديدة انطلقت قبل شهر من الآن وأنه يتدرب لمدة 4 ساعات يومياً في مدينة العين من أجل الوصول إلى قمة الجاهزية والحفاظ على الميدالية الذهبية التي حققها في بارالمبياد طوكيو.
ويعد العرياني واحداً من أفضل الرياضيين في تاريخ الرياضة البارالمبية الإماراتية ويحفل سجله الرياضي بالعديد من التتويجات المحلية والدولية في رياضة الرماية، إضافة إلى 5 ميداليات في 3 مشاركات بارالمبية، منها ذهبيتان في مسابقة الرماية «سكتون» 50 متراً (هوائي)، حيث حصل على ذهبيته الأولى في منافسات الرماية بالدورة البارالمبية التي أقيمت في لندن عام 2012، وأحرز 3 فضيات في دورة ريو دي جانيرو 2016 وذهبية في دورة الألعاب البارالمبية في طوكيو 2020.
وأوضح العرياني أنه يتطلع لمواصلة سجله الذهبي في مغامرته الجديدة بالرغم من قوة المنافسة من الرماة الصينيين والكوريين، مشيراً إلى أنه يبذل قصارى جهده للبقاء على القمة وتشريف رياضة الإمارات مرة أخرى في باريس، وقال: أتوقع أن تكون المنافسة على أشدها في باريس، خصوصاً من رماة الصين وكوريا الجنوبية، سأحاول تجهيز نفسي بالشكل المطلوب حتى أواصل حصد الميداليات، أدرك تماماً أن المهمة لن تكون سهلة ولكن بالاستمرار في العمل وبذل المزيد من الجهود سأتمكن من تحقيق أهدافي. وأضاف: مع دخولنا فترة آخر 75 يوماً عن انطلاق الدورة البارالمبية الجديدة، لا وقت للراحة، ولن أدخر أي جهد حتى أحقق تطلعاتي وأرفع علم دولتنا الحبيبة عالياً في باريس، ويجب أن أستلهم من إنجازاتي في لندن وريو دي جانيرو وطوكيو لحصد المزيد من الميداليات.
وكشف العرياني أن رياضة الرماية تتطلب، إضافة إلى التدريبات الجسدية والإعداد الذهني، اتباع نظام غذائي متوازن قبل التدريب والمباريات الرسمية، حيث يتوجب عليه تناول آخر وجبة قبل 4 ساعات من اللعب، لأن هناك بعض التفاصيل الدقيقة يمكن أن تؤثر في وضعية البندقية وثباتها بما فيها الدورة الدموية في الجسم وطريقة التنفس وغيرها، وقال إنه على سبيل المثال عندما يخوض تدريباً أو مباراة في التاسعة صباحاً فإنه يتوجب عليه تناول وجبة الفطور في الخامسة فجراً.
دعم
وأشاد العرياني بدعم القيادة الرشيدة للرياضة بشكل عام ورياضة أصحاب الهمم بشكل خاص، مؤكداً أن تألق أصحاب الهمم في الاستحقاقات الخارجية بفضل ما يحظون به من دعم مادي ومعنوي.
وشدد العرياني النقيب المتقاعد في وزارة الدفاع، على أهمية ممارسة الرياضة ودورها الكبير في دمج أصحاب الهمم في المجتمع وتحقيق السعادة من خلالها، كما أنها تشكل منفذاً للتغلب على التحديات وحصد الإنجازات، موضحاً أن الرياضة كانت الوسيلة التي أثبت من خلالها للجميع أنه قادر على تحقيق المستحيل وإثبات قدراته بعد أن تسبب حادث سير وقع أثناء عودته من رحلة قنص شتوية في الصحراء المتاخمة لمدينة العين في 2001، في تهتك في النخاع الشوكي للعمود الفقري، حال دون قدرته على المشي، لكنه واصل مسيرته من على كرسي متحرك، وشكل أول فريق على المستوى العربي في 2006 للمشاركة في البطولات الخارجية، محققاً العديد من النجاحات والإنجازات.
وحصد أصحاب الهمم 3 ميداليات في بارالمبية طوكيو جاءت عن طريق الثنائي المتألق عبدالله سلطان العرياني ومحمد القايد، حيث تمكن العرياني من حصد ذهبية البندقية السكتون لمسافة الـ 50 متراً في منافسات الرماية، وأضاف زميله محمد القايد فضية الـ 800 متر في منافسات الكراسي المتحركة، علاوة على ميدالية برونزية له أيضاً في سباق 100 متر للفئة نفسها.

الرياضي

Sports

كل الألعاب

All Games

عبدالله العرياني: عيني على «الذهبية الثالثة» في فرنسا

target7637418804369614263.jpg

أكد عبدالله سلطان العرياني بطلنا البارالمبي الذهبي أنه بدأ استعداداته لمغامرته الجديدة في دورة الألعاب البارالمبية باريس المقررة بين 28 أغسطس و8 سبتمبر المقبلين، بعد 4 مشاركات متتالية بدأت في بارالمبياد بكين

بتوجيهات حرم صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي، رعاه الله، سموّ الشيخة هند بنت مكتوم بن جمعة آل مكتوم، الرئيس الأعلى لمؤسسة بنك الإمارات للطعام؛ التابع لمؤسسة مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم العالمية، والمختصّ بإدارة فائض الطعام والغذاء والحدّ من هدره، وتوزيعه وإيصاله للمستفيدين حول العالم، نظم برنامج «طبخة الألف»، أمس، الإفطار الجماعي الإنساني، وهو أحد المبادرات الخمس التي تعمل خلال شهر رمضان تحت مظلة بنك الإمارات للطعام، وذلك في حديقة زعبيل، حيث تم تقديم وجبات الإفطار لأكثر من 5000 عامل من جنسيات مختلفة الذي شارك في إعدادها وتجهيزها شريحة كبيرة من أفراد المجتمع من مواطنين ومقيمين.
وينضم الفطور الجماعي الإنساني ضمن برنامج «طبخة الألف» إلى مجموعة مبادرات بنك الإمارات للطعام الهادفة لتوفير وجبات غذائية للمستفيدين إلى جانب المبادرات والحملات الفرعية والتي تضمّ: حملة «فطوركم علينا»، ومبادرة «لا لهدر الطعام»، ومبادرة «السلال الغذائية»، و«إفطار مع العمال»، إضافةً إلى أكثر 25 برنامجاً توعوياً، وتنفذ هذه المبادرات بدعم من الشركاء الاستراتيجيين والداعمين لمبادرات وحملات البنك الذي يزيد عددهم عن 350 شريكاً استراتيجياً من المنشآت الغذائية والفنادق والشركات.
مشاركة فاعلة
وقالت منال بن يعروف، رئيس الفريق التنفيذي في بنك الإمارات للطعام، إن الإفطار الجماعي الإنساني انبثق من برنامج «طبخة الألف» أحد مبادرات بنك الإمارات للطعام في شهر رمضان، التي تترجم وتجسد رؤية وأهداف البنك التي تقوم على أساس تشجيع المجتمع للمشاركة الفاعلة في مثل هذه المبادرات، إلى جانب تشجيع الأعمال المساهمة السخية في إنجازها، والتي تسعى إلى توفير الوجبات والسلل الغذائية لمختلف الفئات المجتمعية.
وأشارت إلى أن برنامج «طبخة الألف»، والذي يقوم على أساس المنافسة بين نخبة من الطهاة من مختلف الجنسيات، لإعداد وتحضير ألف وجبة يومياً لكل طاه، حيث تتمحور الفكرة الرئيسة للبرنامج حول المنافسة في تحضير وجبات الخير، مع المحافظة على معايير الأمن والسلامة بدون أي هدر وبضوابط سلامة عالية لتحقيق أهداف وتطلعات بنك الطعام، يغرس قيم التنافس في فعل الخير والتطوع في خدمة المجتمع، لافتة إلى أنه بجانب دعم الطهاة والمتطوعين تقوم  مجموعة من الشركات الغذائية والشركات المختصة بتحضير المطابخ، بتأمين الأدوات والمواد اللازمة لتكون بذلك هذه الشركات مساهماً فاعلاً في إنجاح هذا البرنامج، والذي يتم بإشراف مباشر من بلدية دبي على السلامة الغذائية من خلال الرقابة على المعايير المستخدمة من قبل بنك الإمارات للطعام في جميع خطوات استلام ونقل وتخزين وتوزيع الأغذية.
إقبال كبير
من جهته، قال إبراهيم علي خادم، مدير برنامج طبخة الألف، إن المبادرة شهدت إقبالاً كبيراً من قبل الطهاة الذين تطوعوا في إعداد آلاف الوجبات على مدار الأيام الماضية من مواطنين ومقيمين، والذين جسدوا بعطائهم أرقى قيم التلاحم المجتمعي والمسؤولية في المساهمة في إنجاح المبادرات التي تنطلق إلى المجتمع، مشيراً إلى أن البرنامج قام بتوزيع أكثر من 24 ألف ومن المتوقع أن يتجاوز عدد الوجبات التي يتم إعدادها وتوزيعها قبل نهاية شهر رمضان المبارك عن 30 ألف وجبة ضمن برنامج طبخة الألف أحد مبادرات بنك الإمارات للطعام في شهر مضان والتي تهدف مجتمعة إلى تقديم أكثر من 5 ملايين وجبة إفطار وسحور.
وأوضح أن المبادرة تميزت بالمشاركة الكبيرة من قبل مختلف أفراد المجتمع الذي حرصوا على التواجد بصورة مستمرة للتطوع وتقديم العون والمساعدة في إعداد وتجهيز الوجبات وتوزيعها، لافتاً إلى أن أعداد المتطوعين تضاعفت في غضون أيام قليلة من انطلاق المبادرة، التي تساهم في تقديم وجبات الإفطار لفئات المجتمع الأكثر حاجة في بادرة إنسانية تعكس الترابط والتلاحم المجتمعي والتسامح والذي يتميز به المجتمع في دولة الإمارات.

الإمارات

اخبار وتقارير

News

بتوجيهات الشيخة هند.. بنك الإمارات للطعام ينظم الإفطار الجماعي الإنساني لأكثر من 5 آلاف عامل

نظم برنامج «طبخة الألف»، أمس، الإفطار الجماعي الإنساني، وهو أحد المبادرات الخمس التي تعمل خلال شهر رمضان تحت مظلة بنك الإمارات للطعام، وذلك في حديقة زعبيل.

سيكون مقيمو دولة الإمارات وزوارها خلال عطلة عيد الفطر المبارك، على موعد مع أوقات حافلة بالمرح والأنشطة الترفيهية المتنوعة والفعاليات الحصرية، القرية العالمية ودبي باركس آند ريزورتس وحديقة وايلد وادي المائية وذا جرين بلانيت دبي وروكسي سينما وذلك اعتباراً من 9 حتى 14 أبريل.
القرية العالمية
ستتحول القرية العالمية، أحد أهم المتنزهات الثقافية في العالم والوجهة العائلية الأولى للثقافة والترفيه والتسوق في المنطقة خلال فترة عيد الفطر المبارك، إلى وجهة غامرة ستكتسي بأجواء العيد وديكوراتها البديعة، حيث سيكون الضيوف مدعوين لاستكشاف "سوق روائع العيد" الذي يوفر تشكيلة من هدايا العيد والهدايا التذكارية، والاستمتاع بألذ المأكولات في أكثر من 250 من المطاعم وأكشاك المأكولات الشعبية وعربات المأكولات والمقاهي المنتشرة في جميع أنحاء الوجهة. وسيستمتع الضيوف احتفالاً بأجواء العيد، بالألعاب النارية الموسيقية يومياً في تمام الساعة 9 مساءً خلال الفترة من 10 إلى 14 أبريل، والتعرف إلى أكثر من 200 من العروض الثقافية والترفيهية يومياً. ولمزيد من الحماس، يمكن للضيوف التوجه إلى منطقة كارنفال التي تزخر بأكثر من 195 من جولات الركوب وألعاب المهارة، أو زيارة منطقة ميني وورلد الجديدة في نيون جالاكسي ومنطقة التحدي التي تضم بدورها 5 مناطق حماسية تشمل 10 تحديات مليئة بالتجارب والمغامرات الترفيهية المناسبة للصغار والكبار على حدٍ سواء. 
  
دبي باركس آند ريزورتس
سترحب دبي باركس آند ريزورتس، المدينة الترفيهية الأكبر من نوعها في الشرق الأوسط والوجهة العائلية الأبرز للمرح والترفيه، بضيوفها للاحتفال بأجواء العيد المميزة، والاستمتاع بألعاب الركوب الحماسية والوجهات الترفيهية الفريدة من نوعها وعروض الإقامة التي تتيح جميعها أوقاتاً حافلة بالمرح والمتعة لجميع أفراد العائلة. 
وستحتضن منطقة ريفرلاند™ دبي، اعتباراً من 10 حتى 12 أبريل مجموعة من العروض والأنشطة الحماسية والتي سيحظى فيها الضيوف بأوقات استثنائية لا تنسى. وسيزدان أول و ثاني أيام عيد الفطر المبارك بعرض الألعاب النارية الذي يرسم لوحة بديعة في الأفق، فضلاً عن عرض الليزر اليومي الذي سينير سماء الوجهة بأضوائه البراقة. كما سيستمتع الضيوف بعرض "دايناصور مانيا" الحي وهو الأول من نوعه على مستوى المنطقة، والذي سيتم تنظيمه يومياً طوال فترة عيد الفطر المبارك في تمام الساعة 8:00 مساءً. أما الذواقة سيكون لديهم موعدٍ مع بوفيه عيد الفطر المبارك في مطعم الماشوه بمنطقة ريفرلاند™ دبي، مع الأطباق العربية الأصيلة التي تتضمن المقبلات الباردة والساخنة والحلويات فيما سيستمتع الضيوف خلال تناولهم وجبتهم الشهية، بعروض العزف على العود ورقصات التنورة البديعة. ولمزيد من المتعة، سيوفر مطعم ذا كيج الشهير بأطباقه وديكوراته البريطانية، بوفيه أمسية العيد. كما ستزخر منطقة نيون جالاكسي بالعديد من الأنشطة المختلفة المناسبة للصغار، إلى جانب منطقة "بلاي ورلد" وجامبكس التي تعد أكبر قلعة قابلة للنفخ بالمنطقة في ريفرلاند™ دبي.
ويمكن لضيوف فندق لابيتا، دبي باركس™ آند ريزورتس، المنتجع البولينيزي الأول والوحيد في دولة الإمارات العربية المتحدة الاستمتاع بباقات الإقامة الحصرية ضمن مجموعة من خيارات الغرف والأجنحة، بما في ذلك الفطور و الغذاء أو العشاء بمجموعة مختارة من المنافذ ضمن المتنزه من 9 وحتى 14 أبريل. ويمكن لضيوف الفندق من الاستفادة من خدمة المسار السريع للاستمتاع بمجموعة من ألعاب الركوب في متنزه موشنجيت™ دبي، فيما سيتلقى الضيوف الصغار شارات مميزة ستجعل من إقامتهم في الفندق تجربة خاصة، بينما سيقدم مطعم كاليا في 12 أبريل وجبه غداء خاصة بمناسبة عيد الفطر المبارك وفرصة اللقاء والترحيب مع شخصيات السنافر، علاوة على أن الضيوف سيتمكنون من الاحتفال بهذه المناسبة بطريقتهم الخاصة في مطعم آري الذي سيقدم لهم مجموعة من العروض الترفيهية الحية. 
وسيرحب موشنجيت™ دبي، الذي يعد أكبر متنزه ترفيهي مستوحى من هوليوود في الشرق الأوسط، بضيوفه للاستمتاع بالعرض الهوليوودي الجديد "هوليوود دريمز" في أول أيام العيد، وفرصة استكشاف 29 من ألعاب الركوب الحماسية والوجهات الفريدة من نوعها، والتجارب الترفيهية المستوحاة من أشهر أفلام هوليوود، بما فيها ذا هنجر غايمز وكونغ فو باندا، والاستمتاع بخيارات المأكولات المتنوعة في أشهر المطاعم التي تحمل طابع الأفلام والشخصيات الشهيرة، بما فيها مقهى فيري سميرفي ومقهى الملك جوليان الذي يقدم تشكيلة من المأكولات الإيطالية، إلى جانب مطعم لهب التنين بأطباقه الهندية، و مطعم السيد بينغ للنودلز المخصص للمأكولات الصينية اللذيذة. وسيكون الضيوف على موعد مع سوق مأكولات العيد الشعبية الجديد الذي يتضمن أصنافاً مثل اللقيمات والشاي وأعواد البطاطس الحلزونية وغيرها ضمن تشكيلة متنوعة.
وسيكون ضيوف فندق ليجولاند مدعوين للاحتفال بعيد الفطر المبارك ضمن أجواء رائعة، بما في ذلك بوفيه عشاء عيد الفطر ووجبة برنش العيد بمطعم بريكس فاميلي، للاستمتاع بتجربة طعام فريدة من نوعها تشمل الأطباق والنكهات العربية التقليدية والمقبلات الساخنة وغيرها، إلى جانب فطائر الجبنة ومناقيش الزعتر والفلافل المقرمشة، إضافة إلى المقبلات الباردة التي تتضمن قائمتها السلاطة ومحطات الطهي الحية للشاورما، فضلاً عن الأطباق الشهية مثل اللحم الأوزي والمأكولات البحرية. فيما سيستمتع الصغار بوجبة عشاء العيد في بوفيه الأطفال الذي يشمل كرات الدجاج ووجبات البرجر الصغيرة والبيتزا ولفائف سجق الدجاج والمعكرونة والجبن وغيرها. كما سيكون الأطفال على موعد مع برنش بريكس بطابع أصدقاء ليجو، والذي سيستمتعون فيه بمجموعة من الأنشطة المرحة بطابع ليجو وحفلات الرقص التي تتضمن شخصيات المتنزه والفنون والحرف اليدوية وأفلام ليجو بعد وجبة البرنش مع فشارٍ مجاني. 
  
 حديقة وايلد وادي المائية 
سيستمتع ضيوف حديقة وايلد وادي المائية خلال عيد الفطر المبارك، بتجارب حصرية منعشة مناسبة لجميع الأعمار خلال الفترة الممتدة من 9 حتى 14 أبريل. وستتاح للضيوف أوقات حافلة بالمرح والمتعة والمناظر الخلابة والإطلالات البديعة على برج العرب خلال فترة عيد الفطر المبارك، ليحظوا فيها بتجارب استثنائية تشمل حفلات الدي جي الحية بجانب مسبح الأمواج. وللراغبين في تجربة رياضية استثنائية، فيمكنهم المشاركة في جلسات الجيم المائي المتاحة أيام السبت من الساعة 12:00 مساءً حتى 4:00 مساءً لجميع الأعمار. ويمكن للضيوف كذلك المشاركة في منافسات التواصل الاجتماعي من خلال متابعة حسابات حديقة وايلد وادي المائية لفرصة الفوز بجوائز قيمة. ومع إتاحة الحديقة لأكثر من 30 لعبة وزلاقة مائية وفرص لالتقاط الصور التذكارية، سيحظى ضيوف الوجهة إلى جانب ذلك، بمجموعة من المأكولات والمشروبات المتنوعة، بما فيها "وجبة الإفطار الكبيرة" وكيكة لافا الشوكولاتة، والخيارات الصحية الأخرى مثل "جرانولا ديلايت" والأساي، فيما سيحصل المقيمون بدولة الإمارات العربية المتحدة على خصم حصري 30% على تذاكر الدخول اليومية عند حجزهم عبر الموقع الالكتروني، للاستمتاع بتجارب مائية استثنائية خلال عيد الفطر المبارك، والاستفادة أيضاً من عرض الكومبو الفريد "كل ما يمكنك أكله" عند الحجز عبر الموقع الالكتروني، وهي الباقة التي تتضمن  تشكيلة من الوجبات الخفيفة اللذيذة. 
  
ذا جرين بلانيت دبي 
كما سترحب "ذا جرين بلانيت دبي"، الغابة الاستوائية المطيرة الداخلية الوحيدة في منطقة الشرق الأوسط، بضيوفها من جميع الأعمار خلال فترة عيد الفطر المبارك، لاستكشاف أسرار القبة البيولوجية البديعة التي تحتضن أكثر من 3000 من الحيوانات والنباتات المختلفة من جميع أنحاء العالم، فيما سيحظى الصغار بتشكيلة من الأنشطة المجانية التي تشمل الرسم على الوجوه وتجديل الشعر وفنون الكاريكاتير ولقاء شخصيات ذا جرين بلانيت البرية طوال اليوم، فضلاً عن حضور "حكايات الطبيعة" والتي تقدم معلومات تعريفية عن الطبيعة للضيوف في متنزه الطبيعة إضافة إلى مشاهدة عرض العاصفة الرعدية داخل القبة البيولوجية. كما سيتمكن ضيوف الغابة الاستوائية المطيرة مقابل رسوم إضافية، من استكشاف الحيوانات التي تنتمي لفصيلة القنفذيات المتفرعة عن رتبة وحيدات المسلك من خلال لقاء حصري، وهي الحيوانات النادرة التي تشبه إلى حدٍ كبير حيوانات الكوالا وخلد الماء. وفي حين أن هذه الفصائل تميل إلى التواري عن الأنظار، فإن ضيوف ذا جرين بلانيت دبي سيحظون بفرصة نادرة للقاء هذه الحيوانات النادرة والتعرف إليها عن قرب، لتتيح الوجهة لضيوفها تجارب استثنائية خلال عيد الفطر. 
  
روكسي سينما
 
ستوفر روكسي سينما لضيوفها خلال عيد الفطر المبارك تجارب سينمائية مميزة، حيث ستعرض خلال هذه الفترة 10 أفلام جديدة، من بينها الأفلام النطقة باللغة الإنجليزية "ذا فيرست أومن The First Omen" و"جودزيلا ضد كونغ Godzilla vs Kong" وفيلم "ذا بريكلاير The Bricklayer" و"سكويلار Squealer" و"كونغ فو باندا Kong Fu Panda"، فضلاً عن الأفلام الناطقة بالعربية، مثل فيلم "عالماشي" و"لحظات لذيذة"، والفيلم الهندية التي تشمل"بيد ميان تشوت ميان Bade Miyan Chote Miyan" والفيلم الناطق بالمالايالامية "أفيشام Aavesham". وسيكون على الضيوف الراغبين في حضور فيلم "كونغ فو باندا Kong Fu Panda"حجز تذاكرهم لدى روكسي سينما لفرصة الفوز بتذاكر سنوية إلى موشنجيت™ دبي.
وسيكون رواد السينما خلال عطلة نهاية الأسبوع على موعد مع وجبة برنش السبت والتجارب السينمائية الخاصة في روكسي سينما، حيث سيحظون في صالة الفئة البلاتينية، بوجبة من 3 أطباق تشمل الموكتيلات المنعشة والفشار في صالات عرض روكسي سينما في كل من دبي هيلز مول وسيتي ووك وذا بيتش جيه بي آر وبوكس بارك في أيام السبت من كل أسبوع. كما ستتاح للضيوف فرصة تناول الطعام في الصالة أو طلب إحضارها إلى مقاعدهم الوثيرة داخل صالة العرض، لتتيح روكسي سينما لضيوفها مزيجاً فريداً بين التجارب الفاخرة في السينما وتناول الطعام. 
ستتوفر للضيوف خلال عيد الفطر المبارك خيارات متنوعة للوجهات الترفيهية التي يفضلونها للاستمتاع بتجارب استثنائية، بدايةً من ألعاب الركوب الحماسية وعروض الإقامة والأفلام السينمائية الفريدة والمغامرات المائية والعديد من الأنشطة الأخرى في كل من دبي باركس™ آند ريزورتس أو روكسي سينما أو حديقة وايلد وادي المائية أو القرية العالمية، والتي تعد جميعها جزءاً من وجهات دبي القابضة للترفيه.

الاقتصادي

Economy

اقتصاد الإمارات

الوجهات توفر تشكيلة من هدايا العيد والتذكارات

أنشطة وفعاليات متنوعة في دبي خلال إجازة عيد الفطر

غف

سيكون مقيمو دولة الإمارات وزوارها خلال عطلة عيد الفطر المبارك، على موعد مع أوقات حافلة بالمرح والأنشطة الترفيهية المتنوعة والفعاليات الحصرية، القرية العالمية ودبي باركس آند ريزورتس وحديقة وايلد وادي المائية وذا جرين بلانيت دبي وروكسي سينما وذلك اعتباراً من 9 حتى 14 أبريل.

أكدت الدكتورة فرح الشيخ بكرو أخصائية طب الأطفال، أن التغذية السليمة تلعب دوراً أساسياً في الحفاظ على صحة أطفالنا البدنية والذهنية خلال رمضان، حيث إن النظام الغذائي الصحي يرتبط بشكل مباشر بدعم التحصيل الدراسي للأطفال، مشددة على أهمية أن تكون وجبتا الإفطار والسحور متوازنة لضمان تلبية احتياجاتهم من العناصر الغذائية الأساسية التي تعينهم على الدراسة والصوم.
فوائد
ولفتت إلى الفوائد المترتبة على صيام الأطفال شريطة التحمل وألا يؤثر فيهم من الناحية الجسدية، مع ضرورة تأهيلهم وتعريفهم بالمفهوم والغرض من ورائه، مشيرة إلى أن الطفل إذا استطاع الصيام والتحمل، فإن ذلك يعزز نظرته بذاته وبأنه قادر على تحمل الامتناع عن الطعام والشراب، فضلاً عن شعوره بأنه أصبح يافعاً وقادراً على تحمل المسؤولية إذ لم يعد طفلاً، ما دام يقوم بأعمال الكبار، ما يعني ترسيخ ثقته بنفسه، مع أهمية تعويد الأطفال على الصيام التدريجي بساعات معينة من النهار وعدم الضغط من جانب الأهل حتى لا تتأثر صحته وبنيته الجسدية.
وجبة السحور
وأشارت إلى عدة نصائح وإرشادات طبية يمكن للأمهات تنفيذها لضمان صحة أطفالهم خلال فترة الدراسة طوال الشهر الفضيل، لزيادة تركيزهم ونشاطهم، حيث تسهم وجبة السحور في منحهم الطاقة اللازمة ليومهم الدراسي، وأن التجاهل المستمر لوجبة السحور أمر خطير يؤثر على الصحة سلباً على المدى الطويل، فهي تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن المهمة، ونقصها يؤثر على نشاط الجسم ويتسبب في حدوث خمول ومشكلات صحية ويجعل الطفل غير قادر على الصوم.
تجنب السكريات
وشددت على تجنب أطعمة معينة خلال وجبتي الفطور والسحور وهي التي تحتوي على سكريات عالية، ويفضل استبدالها بالفواكه الطازجة عوضاً عن الحلويات والمشروبات المحلاة مثل العصائر الجاهزة التي تحتوي على نسبة كبيرة من السكر، مع مراعاة التخلي عن كميات الطعام الكبيرة واستبدالها بكميات أقل وبشكل متنوع، لزيادة الفائدة الصحية والتقليل من كمية الطعام دون زيادة على حاجة الطفل.

رمضان

Ramadan

صحتك في رمضان

Health

التغذية المتوازنة للأطفال تعزز القدرة على الصيام

target8731691799305219791.jpg

أكدت أخصائية البشرة، ريمة الجنحاني، أن عدداً كبيراً من السيدات يشتكين من جفاف البشرة والجلد خلال شهر رمضان، نتيجة الامتناع عن تناول المياه والمشروبات لفترة طويلة، ما يؤدي إلى تقشر الجلد وإصابته بالتشققات، وأنه يمكن اعتماد بعض الإجراءات الوقائية البسيطة التي تساعد في التغلب على هذه المشكلات. ولفتت الأخصائية ريمة، إلى أن أهم أسباب حدوث جفاف في الجلد والبشرة قلة شرب المياه في الفترة ما بين الإفطار والسحور، وزيادة التعرق أثناء الصيام، ما يؤدي إلى نقص السوائل الموجودة بالجسم، وينتج عن ذلك قلة إفراز المواد الطبيعية المرطبة للجلد، أو الإفراط في تناول المشروبات المدرة للبول في الفترة ما بين الإفطار والصيام، إضافة إلى الإسراف في تناول المخللات والحلويات عند الإفطار والسحور.
وأشارت الأخصائية ريمة، إلى أن أعراض جفاف البشرة تتمثل في خشونة البشرة، والحكة الشديدة، والتشققات في الشفاه وقشور في البشرة، ما يسبب التهابات جلدية ويجب الوقاية منها أو معالجتها في حالة وقوعها حتى لا يتفاقم الأمر، منوهة إلى ضرور عدم التعرض للشمس أو مكان مرتفع في درجة الحرارة لفترات طويلة خصوصاً أثناء الصيام.
نصائح
وأفادت الجنحاني، بأن طرق الوقاية من جفاف البشرة في رمضان تتمثل في تناول المياه بكثرة في الفترة بين الفطور والسحور بما لا يقل عن لترين من المياه، وتناول الفواكه التي تحتوى على نسب كبيرة من المياه، والموز بصفة خاصة، لاحتوائه على البوتاسيوم، ومضادات الأكسدة، والفيتامينات، وجميعها عناصر تحافظ على ترطيب البشرة، وتقلل من الشعور بالعطش أثناء الصيام، وكذلك الحرص على تناول الخيار عند وجبة السحور، للحفاظ على نضارة البشرة وترطيبها، لاحتوائه على «فيتامين أ» المجدد لخلايا الجسم، إضافة إلى استخدام الكريمات المرطبة للبشرة خلال نهار رمضان، والحرص على دهن المناطق المكشوفة بكريم واقٍ من الشمس، واستخدام الصابون المرطب والملطف للجلد الخالي من المواد الكيميائية.
ونوهت بأن الكثيرين يفضلون زيادة التوابل في الأكل وهو ما أمر غير صحي خاصة في شهر رمضان، لذلك يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية جداً من التوابل والبهارات وخصوصاً في وجبة الإفطار لأنها تزيد من احتياجات الجسم للماء، إضافة إلى أن استهلاك الملح يزيد من الشعور بالعطش، فينصح بتقليل الملح في السلطات والطهي.

إجراءات وقائية لتجنب جفاف البشرة والجلد في رمضان

target3017876857215461627.jpg

أكدت أخصائية البشرة، ريمة الجنحاني، أن عدداً كبيراً من السيدات يشتكين من جفاف البشرة والجلد خلال شهر رمضان، نتيجة الامتناع عن تناول المياه والمشروبات لفترة طويلة، ما يؤدي إلى تقشر الجلد وإصابته بالتشققات،

تحدث الدكتور أشرف سليمان، أخصائي طب المخ والأعصاب، عن الصداع الذي يصيب الأفراد خلال فترة الصيام، وأسبابه وكيفية التغلب عليه، حيث أوضح أن الصداع في رمضان يعتبر إحدى أكثر المشاكل الصحية التي يعاني منها الناس وتنتشر بين أعداد كبيرة منهم، حيث يبدأ المصاب بالصداع بالبحث عن وسائل وخطوات تساعده على التخلّص من صداعه والقضاء عليه حتى يستطيع إكمال صيامه بشكل طبيعي، ويستطيع أيضاً القيام بأعماله وأنشطته المختلفة بشكل طبيعي.
ويكون الصداع خلال شهر رمضان بسبب قلة عدد ساعات النوم أو اضطرابها وبالتالي اضطراب الساعة البيولوجية للإنسان.
كما يكون بسبب عدم أخذ الجسم الكمية الكافية التي يحتاجها من الكافيين، وتحديداً إذا كان معتاداً على نسبة معينة منها من خلال تناوله للشاي أو القهوة إضافة إلى تناول الشوكولاتة. وهناك أشخاص يصابون بالصداع في شهر رمضان نتيجة تغير ساعات تناول الطعام لديهم، وتحديداً إذا كانوا معتادين على ساعة معينة لتناول وجبة الفطور مثلاً أو الغداء، ويؤدي تغييرها إلى صداع. وإذا كان الشخص الصائم مُدخناً، فإن تغيّر أوقات كمية النيكوتين التي يحصل عليها تؤدي أيضاً إلى إصابته بصداع شديد؛ نتيجة لعدم تدخينه العدد الذي اعتاده من السجائر.
وحول كيفية علاج الصداع في رمضان، أوضح الدكتور أشرف أنه يجب الحرص على تنظيم عدد ساعات النوم بحيث نحصل على الساعات الكافية، كما يجب تقليل ساعات السهر وتحديداً إذا كان الصائم من المصابين بأحد أنواع الصداع النصفي أو العنقودي أو التوتري وغيرها. ويجب تناول وجبة سحور في ساعة متأخرة، بحيث تتضمن الأغذية الصحية والمتوازنة والأطعمة الصحية مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات والبروتين قليل الدسم، وشرب الماء بكثرة والسوائل الأخرى المختلفة حتى يعوض نقص السوائل.
وأضاف أخصائي طب المخ والأعصاب أنه لتجنب الصداع في رمضان يجب الابتعاد عن تناول المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين كالقهوة والشاي أو المشروبات الغازية والشوكولاتة. وكذلك محاولة تقليل عدد الساعات التي يتعرض الصائم خلالها لأشعة الشمس والحرص على وضع النظارة الشمسية أو قبعة الرأس. كما يجب تجنّب الأمور التي تسبب التوتر العصبي والتوتر لأنه يسبب أصعب حالات ونوبات الصداع.

نصائح للتغلب على الصداع خلال الصيام

target3329818078978082662.jpg

أكدت الدكتورة سارة رزق أخصائية طبّ الأطفال، أن الأطفال يترقبون شهر رمضان كطقس مهم من طقوس السنة، فهو يتيح لهم ترسيخ إيمانهم وفي الوقت ذاته فهم أهمية الصيام.
وتعتمد السن المناسبة للصيام من وجهة نظر طبية على الصحة العامة للطفل وعلى بنيته بوجه عام، ويمكن للأطفال الأصحاء البدء بالصيام من سن 10 سنوات، على ألا يُرغموا على ذلك إذا شعروا أنه ليس باستطاعتهم، وإذا أبدى الطفل اهتماماً بالصيام في سن مبكرة، يجب تشجيعه على المحاولة ومتابعة حالته الصحية جيداً.
وأشارت الدكتورة سارة إلى أن قدرة الطفل على الصيام تعتمد بشكل كبير على أسلوب الحياة الصحي على المدى الطويل الذي عادة ما يبدأ من سن مبكرة للغاية، والذي يشتمل على نظام غذائي وعادات الطعام الصحية، والنوم لساعات كافية، والحفاظ على النشاط البدني وتجنب أسلوب الحياة قليل الحركة على مدار العام.
حيث تقع مسؤولية ضمان صحة الأطفال العامة على الآباء وطبيب الأطفال، لذلك تُشجع الأسر على القيام بزيارات سنوية يصطحبون بها أطفالهم إلى طبيب الأطفال للتأكد من نموهم وتقدمهم بمعدل طبيعي، حيث تتيح هذه الزيارات فرصاً مبكرة قدر الإمكان للوقاية من الإصابة بالحالات الصحية، وتشخيصها وعلاجها قبل أن تصبح خطيرة.
ولفتت الدكتورة سارة إلى أنه في حالة تأكد الوالدين من سوء الوضع الغذائي للطفل، سيكون من المستحسن اصطحابه لطبيب الأطفال للفحص قبل أن يسمحوا له بالصيام، ويُحبذ الإبقاء على روتين الحياة المعتاد قدر الإمكان، مثل الاستيقاظ باكراً في الصباح، والمداومة على الأنشطة اليومية المعتادة، وأخذ قيلولة صغيرة في وقت ما بعد الظهيرة، وتجنب السهر لأوقات متأخرة من الليل، ومن الأفضل تناول التمر وشرب الماء أو الحليب، متبوعاً بفاصل قصير قبل تناول الوجبة الرئيسية.
وأفادت الدكتورة سارة أنه يجب تنظيم كمية الطعام التي يحتاجها الطفل وذلك تجنباً للإفراط في تناول الطعام ولا يُستحب تناول الطعام بسرعة أكثر من اللازم، حيث من شأن ذلك تأخير الشعور بالشبع وقد يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام بطريقة ضارة، وينبغي ألا يختلف تناول الطعام في رمضان عما سواه في أي وقت آخر من العام.
ويجب الحفاظ على نظام غذائي وعادات طعام صحية، وتشجيع الأطفال على شرب ما لا يقل عن 4 إلى 6 أكواب من الماء ما بين الإفطار إلى السحور وتجنب المشروبات السكرية ولا يفترض بوجبة الإفطار أن تكون ثقيلة جداً، ويمكن تقديم وجبة خفيفة صحية واحدة مثل الفاكهة الكاملة، أو التمور، أو اللبن الزبادي، أو الحليب قبل النوم، ويجب تأخير وجبة السحور، التي تكافئ وجبة الفطور المعتادة، بحيث تكون أقرب ما يمكن إلى الفجر، مما يمنح الطاقة خلال وقت النهار.

أسلوب الحياة الصحي يعزز قدرة الطفل على الصيام

target1858270876658888761.jpg

أكدت الدكتورة سارة رزق أخصائية طبّ الأطفال، أن الأطفال يترقبون شهر رمضان كطقس مهم من طقوس السنة، فهو يتيح لهم ترسيخ إيمانهم وفي الوقت ذاته فهم أهمية الصيام.

تقدم دبي مجموعة من التجارب المميزة لسكان وزوار المدينة خلال شهر رمضان، حيث تنعكس روحانيات الشهر الفضيل من خلال التواصل واللقاءات مع الأهل والأصدقاء،  وكذلك انتشار الخيم الرمضانية وموائد الإفطار والسحور.    ما يبرز التنوع اللافت والتجارب المميزة والأجواء النابضة بالحياة التي تجعل دبي إحدى أكثر الوجهات المفضلة للعيش والزيارة في العالم 
 خلال شهر رمضان المبارك سيستمتع المقيمين و زائري الإمارات العربية المتحدة بالعديد  من الأنشطة والفعاليات الحصرية تشمل خيارات متنوعة من وجبات الإفطار والسحور، تجارب الترفيه وعروض الأفلام الكلاسيكية والمرشحة لجوائز الأوسكار، في أبرز وجهات دبي، بما فيها دبي باركس™ آند
ريزورتس والقرية العالمية وحديقة وايلد وادي المائية وروكسي سينما.
 سيكون ضيوف القرية العالمية، أحد أهم المتنزهات الثقافية في العالم والوجهة العائلية الأولى للثقافة والترفيه والتسوق في المنطقة، مدعوين لاستكشاف "سوق الروائع الرمضانية" الذي يتخذ موقعاً حيوياً في قلب القرية ويتميز بتصميمه المستوحى من نمط الأسواق الإماراتية التقليدية، وسيوفر لضيوف الوجهة عينات من المنتجات الرمضانية المتاحة في أجنحته المتنوعة. كما سيحتضن المسرح الرئيسي يومياً عروض "الأوركسترا العربية" الموسيقية الفريدة التي سيؤديها 30 فناناً. إضافة إلى ذلك، ستقدم القرية العالمية لضيوفها مدفع رمضان السنوي الشهير الذي سيتم إطلاقه كل يوم إيذاناً بغروب الشمس وحلول وقت الإفطار، ليتمكن الضيوف بعدها من الاستمتاع بوجبتي الإفطار والسحور ضمن تشكيلة من الخيارات المتنوعة.  
 من جهتها ترحب دبي باركس™ آند ريزورتس، المدينة الترفيهية الأكبر من نوعها في الشرق الأوسط والوجهة العائلية الأبرز للمرح والترفيه، بضيوفها للاحتفال بالأجواء الرمضانية المميزة، والاستمتاع بألعاب الركوب الحماسية والوجهات الترفيهية الفريدة من نوعها ووجبات الإفطار الرمضانية التي تتيح جميعها أوقاتاً حافلة بالمرح والمتعة لجميع أفراد العائلة.
وسيكون الذواقة على موعدٍ مع تشكيلة من الأطباق الشرقية الأصيلة في مطعم الماشوه بمنطقة ريفرلاند™ دبي، إلى جانب أركان الطهي الحي أمام الضيوف والعروض الترفيهية من 15 مارس حتى 9 أبريل حيث سيستمتع الضيوف يومياً بتشكيلة من المأكولات الشهية التي تتضمن المقبلات الساخنة والباردة ووجبة مجبوس الدجاج الإماراتية وداوود باشا وغيرها
وسيوفر مطعم كاليا في فندق لابيتا، دبي باركس آند ريزورتس، تجارب إفطار استثنائية لضيوفه خلال شهر رمضان المبارك،. وستتوفر للراغبين في ترقية إقامتهم في المنتجع خلال شهر رمضان المبارك، إمكانية الاختيار بين مجموعة من الغرف والأجنحة التي تتضمن وجبتي الإفطار والسحور وتذاكر لدخول أحد المتنزهات الترفيهية.
وسيرحب متنزه موشنجيت™ دبي بضيوفه لفرصة استكشاف 29 من ألعاب الركوب الحماسية والوجهات الفريدة من نوعها، والتجارب الترفيهية المستوحاة من أشهر أفلام هوليوود، بما فيها مدغشقر و ذا هنجر غايمز، والاستمتاع بخيارات المأكولات في مطاعم تحمل طابع الأفلام والشخصيات الشهيرة، كما،يقدم فندق ليجولاند عرض حصري مع خصم ٤٠٪ على الإقامة، و وجبة الفطور اليومية أو السحور، واختيار لدخول حديقة ليجولاند الترفيهية أو الحديقة المائية لكل يوم خلال الزيارة! و يدعو مطعم بريكس فاميلي الجميع بتجربة إفطار رمضانية رائعة مع مقبلات عربية ساخنة وباردة، 
اما في حديقة وايلد وادي المائية، سيستمتع ضيوف حديقة وايلد وادي المائية من جميع الأعمار خلال شهر رمضان المبارك بتجارب استثنائية منعشة لتجربة 30 من الألعاب والزلاقات المائية التي ستتيح للجميع أوقاتاً ممتعة بإطلالات بديعة على برج العرب. كما سيحصل المقيمون بدولة الإمارات العربية المتحدة على خصم حصري يبلغ 40% عند حجزهم تذاكر دخول اليوم الواحد عبر الموقع الالكتروني للحديقة  
طوال شهر رمضان الفضيل، تدعو روكسي سينما جميع محبي الأفلام من الذواقة لمشاهدة الأفلام المختلفة والاستمتاع بتناول تشكيلة من المأكولات الرمضانية المميزة مثل وشاورما الدجاج وغيرها .

تجارب و فعاليات مميزة خلال شهر رمضان المبارك في وجهات ترفيهية عديدة بدبي

قث

الثقافة

Culture & Art

ثقافة

Culture

مهرجانات وأجواء ثقافية تعكس تواصل الحضارات

تحتضن دبي ودولة الإمارات أنواع الثقافات العالمية المتنوعة عبر الكثير من الفعاليات والأنشطة الحياتية، فبجانب أشكال الممارسات الثقافية الحياتية اليومية لأبناء الحضارات العديدة،

لا تقتصر مفاهيم وأبعاد الثقافة في دبي ودولة الإمارات على الجوانب والأنواع والممارسات الأدبية المتنوعة، من موسيقى وتشكيل ومسرح ورواية وغير ذلك الكثير.
ففي أماكن دبي ومرافقها كافة، من مسارح وصالات فنية وأركان ومناطق ومعمار، تتجلى وتبرز ثقافات الشعوب، بعناصرها وآدابها وأزيائها وتقاليدها، جنباً إلى جنب مع آداب وتراث وفنون دولة الإمارات والعالم العربي.
ونتبين ذلك جلياً مؤثراً في المهرجانات والفعاليات العديدة وأيضاً في المشهد العام في الإمارة بما يتضمنه من ملامح، في وسط المدينة وفي القوز وفي منطقة الفهيدي وفي الشندغة..
وغالبية الأماكن في دبي. ويبدو بارزاً في هذا الصدد، تركيز هيئة الثقافة والفنون في دبي، على جعل مواقع وفعاليات الإمارة وجهة رئيسية مفضلة لكافة الدول ومبدعيها لتستقر فيها صنوف إبداعاتها ومفرداتها الثقافية، مقدمة حوافز كبيرة للفنانين والكتاب، كي يبدعوا في دبي ويجسدوا ثقافاتهم عبر أعمال متنوعة، من رسم ورواية وشعر.. وغير ذلك.
وهو ما نلمسه ونجده في العديد من الوجهات والمهرجانات في دبي، بفضل تركيز «دبي للثقافة» على هذا الهدف، بالتعاون مع العديد من الجهات الحكومية والخاصة، ومن بينها مؤسسات دبي المجتمعية الإبداعية المتنوعة، وندوة الثقافة والعلوم ووجهة السركال، و«مركز جميل للفن». ويلحظ الزائر والمتابع، لكافة الفعاليات، أنها تغتني بألوان ثقافات العالم. ومن بين ذلك:
«طيران الإمارات للآداب»، «آرت دبي»، «سكة للفنون والتصميم»، مهرجان ميتا السينمائي. ومن أمثلة تجلي وفرادة ذلك أيضاً، سعي ومبادرة مختلف الفنانين والصالات الفنية العالمية، للتسجيل والمشاركة في فعاليات «فنون العالم دبي».
حيث بات المعرض يمثل وجهة عالمية تسوق وتروج الفنانين وترسم مسارات خلاقة مبتكرة للفن تروي بانوراما ثقافات العالم، بتنويعاتها وجمالياتها. وأما ما يتمم ويكمل حلقات هذا المشهد البديع، فهو تعاون كافة الجهات وسلاسل الفن والإبداع ومجموعات الضيافة العالمية التي تمارس نشاطاتها في دبي والإمارات، عبر تقديمها للفنون والثقافات بعناصرها ومضامينها بالاقتران مع الخدمات الحياتية وأشكال الضيافة والسياحة وتجارب الطعام وفق أنماط تعكس ثقافات الشعوب والحضارات.
وتجعل أبناء الإمارات والمقيمين فيها وزوارها، يعيشون في هذا الصدد، تجارب ثقافية ممتعة لا مثيل لها، بينما يزورون تلك المطاعم أو الفنادق أو الوجهات الترفيهية بتنوعها. وهو ما نجده متجسداً في أحد أوجهه بأشكال مهرجانات وتقاليد وفعاليات ضيافة مهمة، تعكس روح المدينة المبدعة.
ومن بين ذلك وجهة «دريم دبي»، الحافلة ببرامج الترفيه الثقافي والفني المقترن بتجارب الطهي وفق طابع هو الأكثر إبهاراً، وهي تحتفي بالعام الثاني على الافتتاح، مع إطلاق برنامج احتفالي خاص، إذ يأخذ برنامج «دريم أنكور» الزوار في رحلة ترفيهية استثنائية، تضم أبرز العروض الفنية التي نالت إعجاب الجميع على مدار الموسمين الماضيين، مع 15 عرضاً مذهلاً من عام 2023.
ويحتل «دريم» دبي موقعاً متميزاً داخل «منتجع شاطئ العنوان» في «جي بي آر»؛ حيث ذاع صيته باعتباره وجهة ترفيهية لا مثيل لها، مع قائمة طعام مستوحاة من مطبخ البحر الأبيض المتوسط الغني بمختلف المذاقات الأصيلة.
واشتهرت هذه الوجهة الفاخرة منذ الافتتاح في يناير 2022؛ إذ حققت نجاحاً كبيراً في إعادة تعريف مفهوم التجارب الترفيهية والطهوية المتميزة في دبي، لتُحلّق بالزوار في عالم من السحر والخيال عبر العروض مُتعددة الحواس، مصحوبة بنُخبة من أشهى الأطباق الفاخرة. ويُسلّط أسبوع «دريم أنكور» الاحتفالي الضوء على أفضل العروض العالمية الحيّة المُقدّمة على خشبة مسرح المطعم.
بالإضافة إلى الإبداعات الطهوية المُعدة على يد الطاهي المُحترف «رفقي»، بما في ذلك طبق «اسكالوب» المحمر مع الكافيار، و«بارميجيانا» الباذنجان، وسمك القاروص المطهو بالملح، بالإضافة إلى باقة من الكوكتيلات المُحضرة بحرفية فائقة احتفالاً بهذه المناسبة المميزة.
وسيكون زوار «دريم» دبي الكرام على موعد مع أسبوع حافل بالعروض الترفيهية المُذهلة، بدءاً من الأربعاء 31 يناير وحتى الأحد 4 فبراير، الذي يشتمل على مجموعة متنوعة من العروض الأكروباتية العالمية، والاستعراضات الشيقة، ونُخبة من ألمع نجوم الرقص يؤدون مُختلف العروض المسرحية المُتميزة، بما في ذلك عرض البجعة الرائع المُقدم ضمن الموسم الرابع «ذا وايلد سايد»، وعرض الفراعنة المهيب المُقدّم ضمن الموسم الخامس «فوياج». 
ويستقبل «دريم» دبي عام 2024 مع نُخبة من أفضل عروض العام الماضي، ويعتزم تقديم المزيد من العروض الترفيهية الملحمية، والتجارب الاستثنائية مُتعددة الحواس خلال العام الجديد، ليأخذ الزوار في رحلة شيقة تحوّل الحلم إلى حقيقة في محيط إبداعي لا مثيل له.
الأناقة الفرنسية في رحاب دبي 
ولا تكتمل حكاية تميز ثقافات وجماليات الضيافة وألوانها، في دانة الدنيا، من غير عالم من التطور الفرنسي الذي يقدمه فندق سوفيتل دبي المسلة، حيث كشف عن تقويمه الحافل بالتجارب الرائعة في شهر يناير، بدءاً من تجديد النشاط في سبا لوكسيتان ونعيم الكابانا في مسبح وصالة سولاي، ووصولاً إلى تجارب الطهي الحصرية مع الشيف دانييل بولود الحائز على نجمة ميشلان.
ويعد الفندق بتوفير مزيج خاص من الأناقة الفرنسية والفخامة العربية للضيوف والمقيمين في دولة الإمارات العربية المتحدة.
وتستمر احتفالات العام الجديد في فندق سوفيتل دبي المسلة مع أطباق شهية متجذرة في تقاليد الأعياد الفرنسية الخالدة، مع طاهي المعجنات رومان كاستيه بتجربة Galette des Rois أو «King Cake» المميزة المليئة بالفرانجيبان وكريمة اللوز والمزينة بتاج ذهبي. قطع إلى طبقات قشارية غنية من هذه الكعكة المتحللة.
ويوجد داخل إحدى الشرائح «la fève»، وهي عبارة عن سحر خاص. وفقاً للتقاليد الفرنسية الحقيقية، ينضم Brasserie Boulud أيضاً إلى الاحتفال، ويقدم شريحة من Galette des Rois في وجبة الإفطار والغداء Picnic C'est Chic، وكجزء من قائمة حلويات، وهناك غداء العمل والوجبات الجاهزة غاليت دي روا. 
ومؤخراً، نظم الفندق في اليوم العالمي للكرواسان، 30 يناير، فعالية أطلقت باسم علامة سوفيتل جوهرها مفهوم «هوت كرواسانتوري» للكرواسان الفاخر، الذي يدعو الطهاة حول العالم إلى وضع مفهوم جديد لأيقونة الفطور الفرنسي، الكرواسان.
ولكن من وحي الأزياء الفاخرة. إذ استعرض الشيف رومان كاستيت من فندق سوفيتل دبي ذا أوبيليسك خلال الفعالية، إبداعاته في الكرواسان في باتيسري بيجو التي قدمت لروّادها أوّل 60 كرواسان بالزبدة النقية مجاناً احتفالاً بالذكرى الستين على تأسيس سوفيتل. وغنيّ عن القول إنّ الكرواسان يُعتبر أيقونة الفطور الفرنسي، لذلك دعا الفندق طهاته حول العالم ليعيدوا ابتكار هذه الأيقونة .
ولكن بأسلوبهم الخاص ووصفاتهم المميّزة على نحوٍ يعكس المدينة التي يعيشون فيها والثقافة التي ينتمون إليها. وقدم الشيف رومان كاستيت الذي بلغ التصفيات النهائية في مسابقة دليل غولت ميلو لأفضل شيف حلويات للعام، في فندق سوفيتل دبي ذا أوبيليسك الكرواسان المميّز غرين غوت الذي يحتضن مزيجاً ولا أشهى من جبنة الماعز المحلية والأفوكادو، ليزيّن به رفوف باتيسري بيجو. 
  
وفي أطباقه وفعالياته، يضرب الفندق موعداً مع دانيال بولود بتجربة عشاء حصرية للشيف في مطعم Brasserie Boulud، ويتيح قوائم طعام انتقائية وقوائم تذوق مكونة من خمسة أطباق، تعرض أفضل المنتجين والموردين المحليين في دولة الإمارات العربية المتحدة باستخدام التقنيات الفرنسية التقليدية والنكهات التي تعرض الكمأة السوداء، ويحظى الزوار بتجربة رحلة طهي مع الشيف دانييل بولود في مطعم براسيري بولود في فندق سوفيتل دبي المسلة.
ويتوفر لضيوف الفندق والإقامة خصماً إضافياً بنسبة 20 % على جميع علاجات السبا التي تزيد مدتها على 60 دقيقة مع أوقات الحجز المؤكدة قبل الساعة 2 ظهراً. وللاحتفال بعيد الحب في فبراير، قام فندق سوفيتل دبي المسلة بإعداد مجموعة مبهجة من التجارب الرومانسية، من وسائل الراحة داخل الجناح..
إلى تجارب تناول الطعام الفريدة والمزيد، بأسلوب أنيق داخل جناح تتوافر فيه وسائل راحة خاصة. كما يوفر الفندق رحلات لاستكشاف تراث دبي الغني عبر جولات تراثية منسقة تقدم لمحة عن تاريخ المدينة وثقافتها.  
  
 روائع مذهلة
ويأخذ مطعم «أموس» اليوناني، في موقعه المتميز على شاطئ فندق «ريكسوس بريميم دبي» في قلب «جمريا بيتش ريزدنس»؛ في رحلة لا تضاهى.
حيث يقدم أرقى تجارب الطعام المستوحاة من الجزر اليونانية النابضة بالحياة، وتُحاكي الأجواء الخلابة لمناطق بحر إيجة الساحلية، بينما يستمتع الزوار بتجربة متميزة تحتضن جوهر الضيافة الفاخرة. ويوفر «أموس» تجربة طهي مبتكرة زاخرة بأشهى الأطباق المطهية بعناية فائقة، وسط أجواء ترحيبية رائعة تعكس خدمات الضيافة ذات المستوى الرفيع التي يشتهر بها المطعم اليوناني الراقي.
وذلك بينما تحتفي التصاميم الداخلية للمطعم بجمال الطبيعة اليونانية الساحرة، مع ديكورات تعكس الثراء التاريخي والثقافي للبلد. ويتمتع المطعم بمساحة رحبة زاخرة بالإضاءة، تجمع بين الحوائط التقليدية المطلية بالأبيض الجيري والأرضيات الحجرية المصقولة، مع قطع مختارة من الأثاث الفخم المصممة بطراز انسيابي أنيق باستخدام الأخشاب المبيضة، مع مقاعد الراتان المريحة، ومقاعد المرسب المرتفعة، والمقاعد الجانبية الأنيقة.
بالإضافة إلى تشكيلة من القطع الخزفية المستوحاة من اليونان التي توفر إضفاء لمسة عصرية مبتكرة. إن مطعم «أموس»؛ وجهة فاخرة تحتضن بين ربوعها قطعة نابضة بالحياة من قلب اليونان، حيث يمتاز مطعم «أموس» بصالة فسيحة لتناول الطعام مزودة بأرائك مريحة، بالإضافة إلى طاولة لتناول أشهى الأطعمة والتراس الرائع المفتوح في الهواء الطلق للاستمتاع بإطلالة خلابة على وجهات دبي.
وتتجسد الفخامة والذوق الرفيع داخل مطعم «أموس»، مع مجموعة منتقاة من أرقى الأطباق المنكهة فرائد التجارب اليونانية في فنون الطهي الأصيلة، لتأخذ الزوار في رحلة حافلة بألذ النكهات التي لا تُقاوم. خاصة وأنه يتمتع «أنتونيس ميالس»، رئيس الطهاة المحترف بتجربة غنية، حيث قضى 22 عاماً في عوالم فنون الطهي إلى جانب شغفه العميق بالمطبخ اليوناني، مما ينعكس على التزامه الدائم بإعداد أشهى الأصناف المبتكرة الغنية بالمذاق بأعلى معايير الجودة.
وباستخدام أجود أنواع النكهات والطبخات اليونانية الأصلية، مع أنواع المنتجات الطازجة، ومن بينها خاصة أمسية «سالسا برانش»، وهي أمسية زاخرة بمختلف ألوان الطعام بما في ذلك أشهى الأطباق اليونانية الكلاسيكية، مع باقة غري محدودة من المقبلات، إلى جانب طبق رئيس فاخر من اختيار الزوار، وتشكيلة من ألذ الحلويات. ومن بين ثلاث باقات.
 سحر لا يضاهى
وتتهيأ باقة أجواء بديعة، ترفيهية وثقافية ورومانسية لا تُنسى في DRIFT Beach Dubai في عيد الحب هذا العام، بشكل ونموذج تجربة لا تُنسى، سواء أكان ذلك بجوار حمام السباحة في Drift's cabana، أو عشاء على الشاطئ تحت النجوم، أو مع تجربة فاخرة في فيلا خاصة كاملة مع جولة بطائرة هليكوبتر، إذ يوفر يوماً DRIFT لقضاء أوقات مليئة بالحب واللحظات الساحرة وتجارب لا مثيل لها على الإطلاق ضمن وجهة حصرية على شاطئ البحر في دبي.
وتتمثل روعة الفيلا الخاصة، مع رحلة رومانسية مخصصة تجعل عيد الحب غنياً بآفاق جديدة مع Private Villa Extravaganza الحصرية، بداية من مستهل اليوم بسيارة رولز رويس بيك أب فاخرة من عتبة داركم، مما يمهد الطريق لجولة مروحية آسرة فوق سماء دبي ذات اللون الوردي. عند الهبوط، فالانغماس في المناطق الفخمة المحيطة بفيلا DRIFT الخاصة لتناول وجبة إفطار وغداء رائعة تتميز بأطباق شهية.
وبعد ذلك، يمكنك الاسترخاء والاستمتاع بيوم بجانب المسبح الخاص المحاط بمعرض الأزهار الساحر في الفيلا. ومن ثم الاستمتاع بوجبة غداء على الطراز البروفنسي يقدمها رئيس الطهاة في مطعم Drift سيلفان نويل، بينما يستمع الزائر بأفق مارينا المذهل. وفي الختام، تتوفر متعة مراقبة مناظر غروب الشمس الخلابة وبرج المأكولات البحرية الطازجة.

تجارب ثقافية وترفيهية تجمع بين الأساليب العصرية والتقليدية

لا تقتصر مفاهيم وأبعاد الثقافة في دبي ودولة الإمارات على الجوانب والأنواع والممارسات الأدبية المتنوعة، من موسيقى وتشكيل ومسرح ورواية وغير ذلك الكثير.

نتائج البحث عن: وجبة الفطور